Kā žāvēt sāls foreles ikrus

0
2349
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 251 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 10 h
Olbaltumvielas * 31,6 gr.
Tauki * 13,8 g
Ogļhidrāti* gr.
Kā žāvēt sāls foreles ikrus

Foreļu ikrus var sālīt dažādos veidos, tie visi ir labi, un tiem visiem ir savas īpašības un nianses. Šajā receptē sīki aprakstīts foreļu ikru sausā vēstnieka process. Tas ir labi arī ar to, ka nav vajadzības muldēt ar marinēto gurķi.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Austeres nomazgājiet foreles kaviāru un ļaujiet tam nedaudz nožūt.
solis 2 no 5
Ja ir nedaudz kaviāra, tad ar rokām to var noņemt no olnīcām.
solis 3 no 5
Pārnesiet kaviāru uz bļodu un pievienojiet nepieciešamo sāls daudzumu. Samaisiet kaviāru, pārklājiet trauku ar vāku un ievietojiet ledusskapī nakti.
solis 4 no 5
Kaviārs būs gatavs ēst nākamajā rītā.
solis 5 no 5
Sālītos ikrus vairākas dienas var uzglabāt ledusskapī noslēgtā traukā un izmantot mājās gatavotās uzkodās.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *