Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sāļās zivis
  3. ➠ Kā sālīt ikrus mājās
  4. ➠ Kā marinēt rozā laša ikrus sālījumā

Kā marinēt rozā laša ikrus sālījumā

0
1089
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 264 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 6 h
Olbaltumvielas * 24,6 gr.
Tauki * 17,4 g
Ogļhidrāti* 4 gr.
* uz 100 gr. produkts
Kā marinēt rozā laša ikrus sālījumā
Saturs

Kaviārs, sālīts sālījumā, izrādās pārsteidzoši garšīgs. Šāda delikatese kļūs par pamatu daudziem salātiem, sviestmaizēm un citiem gardumiem. Patiess prieks!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Mēs sadalām ikrus vairākos ikros.
solis 2 no 5
Uzvāra ūdeni un ļauj tam nedaudz atdzist, lai temperatūra būtu aptuveni 60 grādi. Izšķīdiniet tajā sāli.
solis 3 no 5
Mēs nosūtām kaviāru šķīdumā un atstājam to sālīt 2 stundas.
solis 4 no 5
Šajā laikā olnīcas atdalās no olām. Noskalojiet ikrus caurdurī ar lieliem caurumiem virs bļodas. Caur tām brīvi izies olas, bet plēve paliks.
solis 5 no 5
Ļaujiet ikriem nožūt uz papīra dvieļiem. Mēs pārnesim uz burku un uzglabājam aukstā vietā ne ilgāk kā 3 dienas.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *