Kā sālīt laša atgriezumus mājās

0
5413
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 212,7 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 12 stundas
Olbaltumvielas * 15 gr.
Tauki * 14,4 g
Ogļhidrāti* 1 gr.
Kā sālīt laša atgriezumus mājās

Nesteidzieties atbrīvoties no lūžņiem pēc laša sagriešanas. Pamatojoties uz to, jūs varat pagatavot bagātīgu zivju buljonu vai pagatavot no tiem sāļu uzkodu. Laša vēderos ir liels daudzums noderīgu vielu, kas tiek saglabātas sālīšanas laikā.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Nomazgājiet laša vēderus un nogrieziet mizas.
solis 2 no 6
Ievietojiet zivju mīkstuma gabalus keramikas traukā.
solis 3 no 6
Bļodā pievienojiet sāli, cukuru un sausas garšvielas. Jūs varat saburzīt lauru lapas ar rokām. Labi samaisiet zivju atgriezumus un cieši salieciet.
solis 4 no 6
Novietojiet apspiešanu uz augšu un ievietojiet atgriezumus ledusskapī uz 12 stundām.
solis 5 no 6
Sālīšanas laikā vēderi ielaiž sulu, kurā tos vēlāk var uzglabāt.
solis 6 no 6
Pirms vēdera patērēšanas izskalojiet un noņemiet lieko sāli.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *