Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sāļās zivis
  3. ➠ Kā sālīt ikrus mājās
  4. ➠ Kā sālīt foreļu ikrus mājās

Kā sālīt foreļu ikrus mājās

0
1236
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 251 kcal
Porcijas 2 ports.
Gatavošanas laiks 1 d.
Olbaltumvielas * 31,6 gr.
Tauki * 13,8 g
Ogļhidrāti* gr.
* uz 100 gr. produkts
Kā sālīt foreļu ikrus mājās
Saturs

Mājās var sālīt ne tikai foreles filejas. Bieži vien pēc iegādes jūs atklāsit, ka zivis ir pilnas ar ikriem, kas pats par sevi ir lielisks bonuss. Un papildus viegli sālītajai forelei jūs varat iegūt sālītu sarkano ikru.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Uzvāra ūdeni, pievieno sāli, vāra sālījumu 3-5 minūtes. Pēc tam noņemiet pannu no uguns un atdzesējiet tās saturu līdz 40-45 grādiem.
solis 2 no 5
Iemērciet kaviāru sālījumā, samaisiet un atstājiet 15-20 minūtes.
solis 3 no 5
Pannas saturu notecina uz marles un izkāš ikrus. Atstājiet to istabas temperatūrā 10 minūtes.
solis 4 no 5
Kaviāra burkām jābūt tīrām un sausām.
solis 5 no 5
Sadaliet kaviāru burkās, atkal uzskrūvējiet vākus un uzglabājiet ledusskapī. Pēc 20-24 stundām ikri būs gatavi lietošanai.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *