Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sāļās zivis
  3. ➠ Kā sālīt sarkanās zivis mājās
  4. ➠ Kā sālīt svaigu foreli mājās

Kā sālīt svaigu foreli mājās

0
4431
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 164,1 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 25 minūtes
Olbaltumvielas * 12,5 g
Tauki * 4 gr.
Ogļhidrāti* 1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Kā sālīt svaigu foreli mājās
Saturs

Daudzas mājsaimnieces dod priekšroku iegādātajai viegli sālītajai forelei, kas pagatavota pašu spēkiem. Sālīšanas recepte ir ļoti vienkārša un pieejama ikvienam. Šim nolūkam vislabāk ir iegādāties svaigu atdzesētu foreles liemeni.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Vispirms uzvāra sālījumu, tam vajadzētu pilnībā atdzist. Katliņā ielej ūdeni un uzvāra, tad pievieno sāli un cukuru, maisa, līdz tas pilnībā izšķīst. Tad pievienojiet sausas garšvielas, noņemiet pannu no uguns un ļaujiet sālījumam atdzist.
solis 2 no 6
Nomazgājiet un sagrieziet zivis. Jūs saņemsiet divas lielas filejas; jums nav nepieciešams noņemt ādu.
solis 3 no 6
Ielejiet nedaudz sāls tīrā traukā. Arī filejas no visām pusēm pārklājiet ar sāli un ievietojiet traukā. Pirmais zivju slānis tiek novietots ar ādu uz leju. Otro slāni uzliek uz mīkstuma ar mīkstumu.
solis 4 no 6
Atdzesētu sālījumu pārlej ar foreli.
solis 5 no 6
Uzlieciet virsū kaut ko smagu, lai labi nospiestu filejas. Zivīm jābūt pilnībā sālījumā un nedrīkst nonākt saskarē ar gaisu.
solis 6 no 6
Pēc dienas varat izmēģināt foreli, tai vajadzētu izrādīties viegli sālītai. Jūs varat uzglabāt šādu produktu ledusskapī līdz 7 dienām.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *