Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kā salikt kārtainās mīklas samsa trīsstūrī

Kā salikt kārtainās mīklas samsa trīsstūrī

0
1193
Virtuve Āzijas
Kaloriju saturs 160,8 kcal
Porcijas 16 osta.
Gatavošanas laiks 170 minūtes
Olbaltumvielas * 9,7 g
Tauki * 8,1 gr.
Ogļhidrāti* 16,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Kā salikt kārtainās mīklas samsa trīsstūrī
Saturs

Ir vairāki veidi, kā ietīt trīsstūrveida pīrādziņus un pagatavot samsu. Tradicionāli pildījumu gatavo no maltas gaļas, bet jūs vienmēr varat pievienot jebkuras sastāvdaļas pēc savas gaumes: sieru, sēnes, kartupeļus vai citus dārzeņus.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Bļodā sakuļ olu, pievieno 50 gramus kausēta sviesta, sāli un verdošu ūdeni. Pakāpeniski pievienojiet izsijātus miltus un mīciet viendabīgu mīklu. Sadaliet mīklu trīs daļās un atstājiet 30-40 minūtes.
solis 2 no 6
Pēc tam darba virsmu pārkaisa ar cieti un mīklas gabaliņus izrullē plānās taisnstūrveida tortillās. Katru kūku apziež ar mīkstinātu sviestu, salieciet tos vienu virs otra un sarullējiet ciešā rullī. Mīklu ievieto ledusskapī uz 15-20 minūtēm.
solis 3 no 6
Izņemiet mīklu no saldētavas, sagrieziet 1-1,5 centimetru biezās paplāksnēs un izrullējiet. Uz griezuma uzklājiet gabaliņu atsevišķi sarullētas mīklas, tas ir nepieciešams, lai kārtainās mīklas kārtas neslīdētu prom.
solis 4 no 6
Malto gaļu sajauc ar smalki sagrieztiem sīpoliem un garšvielām. Uzlieciet pildījumu uz izrullētās mīklas.
solis 5 no 6
Salieciet mīklas malas līdz centram un saspraudiet blakus esošās malas. Jums būs glīti trīsstūrveida pīrādziņi.
solis 6 no 6
Pārklājiet cepšanas lapu ar pergamentu. Novietojiet gabalus uz cepešpannas, šuves uz leju. Pa virsu samsa ar olu un piena maisījumu, pārkaisa ar ķimenēm. Cepiet trauku cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā 30 minūtes. Pasniedziet samsa siltu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *