Grilēts kalmārs uz grila
0
299
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
65,3 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
20 minūtes.
Olbaltumvielas *
10,3 g
Tauki *
12,2 g
Ogļhidrāti*
2,8 gr.
Lai grilētu kalmārus uz grila, jums ir nedaudz jātērē. Vispirms rūpīgi notīriet kalmārus. Otrkārt, pagatavojiet smaržīgu marinādi. Treškārt, plānojiet savu marinēšanu pirms laika. Pirms kalmāru cepšanas iesmi iesakām iemērc ūdenī, lai tie nesāktu degt uz grila.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Kalmāru marinādes gatavošana. Nomazgājiet pētersīļus, nosusiniet un smalki sagrieziet. Alternatīvi sasmalciniet blendera traukā. Nomazgājiet citronu un nosusiniet. Noņemiet miziņu un sajauciet to ar zaļumiem. Iegūtajā maisījumā ielej olīveļļu un ķiplokus, kas izlaisti caur presi, kā arī sāli un melnos piparus. Mēs visu sajaucam kopā.
Mēs sagatavojam grilu ar ogles. Mēs nepieļaujam atklātu liesmu. Mēs sūtam iesmus ar kalmāriem uz grila. Jūs varat ievietot folijas gabalu zem iesmiem brīvajā pusē, lai tie nedeg. Kalmāru gatavošana kopā piecas līdz septiņas minūtes. Neaizmirstiet apgriezties. Uz virsmas vajadzētu veidot zeltainu garozu.
Labu apetīti!