Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Receptes uz grila
  3. ➠ Grilēti kalmāri
  4. ➠ Uz grila marinēti kalmāri

Uz grila marinēti kalmāri

0
507
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 70,5 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 20 minūtes.
Olbaltumvielas * 9,8 g
Tauki * 8,4 gr.
Ogļhidrāti* 3,3 gr.
* uz 100 gr. produkts
Uz grila marinēti kalmāri
Saturs

Piedāvājam uz grila pagatavot kalmārus. Garšas garša ir marinādē. Sagatavojiet bagātīgu aromātisku pētersīļu, karsto piparu, olīveļļas un ķiploku maisījumu. Šādi kalmāri tiek pagatavoti uz grila tikai pāris minūtēs. Ir svarīgi savlaicīgi noņemt mīkstos liemeņus un nepārvārīt.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Rūpīgi nomazgājiet kalmārus, notīriet virsmu, noņemiet iekšējos skrimšļus. Noņemiet caurspīdīgo plēvi no abām mīkstuma pusēm.
solis 2 no 8
Mēs sagriežam liemeņus divās daļās, lai mēs iegūtu iegarenas porcijas.
solis 3 no 8
Mēs nokaujam kalmārus ar virtuves āmuru abās pusēs. Ir svarīgi, lai mīkstums mīkstinātu, bet paliktu neskarts.
solis 4 no 8
Kalmāru marinādes gatavošana. Noskalojiet pētersīļus, nosusiniet un ievietojiet blendera traukā. Nomazgājiet karstu piparu pāksti, nosusiniet un pievienojiet pētersīļiem. Nomizojiet ķiplokus un nosūtiet tos pēc pipariem uz bļodu. Ielejiet olīveļļu un sojas mērci. Ielejiet papriku un melnos maltos piparus, kā arī sāli pēc garšas. Visu samaļ līdz viendabīgai masai.
solis 5 no 8
Mēs ieliekam sagatavotos kalmārus traukā un piepildām ar sagatavoto marinādi. Mēs visu sajaucam ar rokām, cenšoties vienmērīgi sadalīt masu pa visiem kalmāru gabaliņiem. Atstājiet piecpadsmit minūtes, lai marinētu.
solis 6 no 8
Mēs sagatavojam grilu ar ogles. Mēs nepieļaujam atklātu liesmu. Mēs sūtām kalmāra gabalus uz grila.
solis 7 no 8
Kalmāru gatavošana pusotru līdz divas minūtes katrā pusē. Uz virsmas jāveidojas gaiši zeltainai garozai.
solis 8 no 8
Pasniedziet uz galda karstus kalmārus, apkaisa ar svaigiem sasmalcinātiem zaļumiem.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *