Salāti ar kalmāriem, olu, gurķi un sīpolu

Es bieži iesaku savu iecienītāko svētku salātu recepti ar garnelēm, krabju nūjiņām un sarkanajiem ikriem. Neticamu garšas kombināciju noteikti novērtēs visi zivju un jūras velšu cienītāji. Par pašizmaksu salāti ir diezgan dārgi, taču dažreiz jūs varat iepriecināt sevi.

Kalmāru salāti vienmēr ir laipni gaidīti viesi uz svētku galda. Mēs iesakām sagatavot šo salātu versiju no ļoti pieejamiem produktiem un pasniegt glāzi glāzē, izmantojot uzpūšanas metodi. Katra sastāvdaļa ir redzama caur caurspīdīgajām sienām, un viss kopā izskatās ļoti ēstgribu: apelsīnu burkānu šķēles ar zaļiem gurķu kubiņiem, kas mijas ar baltiem kalmāru un olu slāņiem. Jūs varat izrotāt visu kompozīciju ar zaļumiem, olīvām un dažām sarkanā ikra bumbiņām. Šie salāti tiks apēsti pirmie, garantēti!

Šādi salāti var nedaudz atgādināt krabju salātus. Un tomēr tas ir savādāk: parādās svaigas gurķu notis un zaļo sīpolu aromāts. Starp citu, mēs iesakām izmantot pēdējo gan spalvu, gan sīpolu veidā. Ideāls garšas variants ir jauni sīpoli, kas vēl nav izveidojušies. Ēdiens tiek pagatavots diezgan ātri un var palīdzēt situācijā, kad steidzami nepieciešams uz galda pagatavot kādu gardumu. Kamēr viesi brauc, salātus var sagriezt šķēlēs.

Viegli pagatavojami kalmāru salāti, kas lieliski piemēroti svētku galdam. Jūs varat sajaukt visas sastāvdaļas salātu traukā vienā masā un sezonu ar majonēzi - tas būs garšīgi.Vai arī jūs varat izkārtot trauku citādi, ievietojot katru sastāvdaļu atsevišķā slānī viens virs otra. Tas prasīs nedaudz ilgāku laiku, bet rezultāts būs daudz pievilcīgāks. Slāņainie salāti izskatās ēstgribu un uzreiz izraisa svētku noskaņu.

Viegli pagatavojami salāti ar dažām sastāvdaļām. Interesants punkts ir marinētu gurķu izmantošana. Atšķirībā no sāļajiem tiem ir nedaudz skābi pikanta garša, kas paliek pamanāma gatavos salātos. Sasmalcināti sīpoli akcentē šo garšu. Lai kalmāri būtu maigi, ir svarīgi tos pareizi sagatavot. To termiskās apstrādes laiks, griešanas metode un citas svarīgas nianses ir detalizēti aprakstītas receptē ar soli pa solim fotoattēliem.

Lieliski salāti, kas ir piemēroti kā auksta uzkoda un ko var pasniegt kā sānu ēdienu. Marinētā gurķa gabaliņi sastāvā pievieno ēdienam sulīgumu un labi sader ar kalmāriem. Mēs iesakām sīpolus apstrādāt ar verdošu ūdeni, lai noņemtu skarbumu un mīkstinātu asumu. Alternatīvi, jūs varat izmantot sarkanos sīpolus - tie ir saldāki un mīkstāki pēc garšas. Pasniegšanai izmantojam zaļās salātu lapas, uz kurām ēdiens izskatās daudz košāks un apetītlīgāks.

Ziemas sezonā, kad svaigu aromātisku dārzeņu trūkst, bet vēlaties interesantus salātus, jāpievērš uzmanība Pekinas kāpostiem. Ar savu gaisīgo tekstūru tas var pārveidot jebkuru salātu. Kalmāri kombinācijā ar "Pekinu", gurķiem un olām ir ļoti garšīgi un maigi. Mērce, kuras pamatā ir olīveļļa un citronu sula, piešķir šiem salātiem vēl lielāku sulīgumu un vieglu pikanci.

Smalki salāti ar kalmāriem ar ļoti interesantu pieskārienu. Un viss tāpēc, ka tajā esošie kalmāri ir kūpināti. Protams, salātus var pagatavot tikai no vārītiem kalmāriem, bet, ja vēlaties izmēģināt ko jaunu, ņemam kūpinātus. Tie tiek pārdoti vienā gabalā, pie kura ir ļoti viegli noņemt ādu. Ir ērti sasmalcināt gaļīgo smaržīgo mīkstumu - salāti tiek pagatavoti patiešām ātri. Šis ēdiens ir labi piemērots kā auksta uzkoda - tas lieliski izraisa apetīti.

Mēs piedāvājam recepti mazkaloriju salātu pagatavošanai ar kalmāriem, nepievienojot majonēzi. Turklāt šādu ēdienu var pasniegt gan bez mērces, gan ar PP alternatīvu taukainai majonēzei. Mēs gatavojam smaržīgu mērci no veselīga dabīgā jogurta, garšojot to ar smaržīgajiem melnajiem pipariem un svaigiem sasmalcinātiem zaļumiem.Jogurta mērci var pasniegt atsevišķi bļodā, lai katrs varētu savām porcijām pievienot vajadzīgo daudzumu vai pat iztikt bez mērces.

Šādu salātu pagatavošanai labi der marinēti šampinjoni - tie pēc savas struktūras ir nedaudz līdzīgi kalmāriem. Garša izceļas ar nelielu pikanci, kas ir ļoti laba un iesāk jūras veltes. Lai salātiem pievienotu svaigumu, izmantojiet svaigus gurķus un nedaudz paprikas. Šim nolūkam labi der arī svaigu zaļo sīpolu un diļļu kombinācija. Kā mērci - tradicionālā majonēze.

Ļoti viegli pagatavojami salāti. Ja jūs nevēlaties sajaukt ar kalmāru liemeņiem, varat iegādāties iepriekš sagrieztus gredzenus: tie nav jātīra. Tad jums ir nepieciešams sagriezt pārējās sastāvdaļas sloksnēs un sajaukt salātu traukā. Ēdienu gatavošana prasīs ne vairāk kā pusstundu, ņemot vērā olu vārīšanu un kalmāru apstrādi. Salāti ir ideāli piemēroti aukstai uzkodai. Ja plānojat to pasniegt vakariņās vai kā uzkodu, kraukšķīga bagete vai grauzdiņš ir labs papildinājums, lai pievienotu sāta sajūtu un uzturvērtību.

Parasti kalmāru salāti ir diezgan viegli un ir labi kā auksta uzkoda pirms svētku maltītes. Ja spēlējat ar sastāvdaļām, ēdienā varat sasniegt lielāku sāta sajūtu un uzturvērtību. Tas padarīs labas vēlās vakariņas, un tas jebkurā gadījumā nebūs smags uz vēdera. Mēs iesakām izmantot att. Tās garša ir neitrāla un labi pieņem jūras kalmāru nokrāsas. Olas uzņēmumā ar graudaugiem pievieno uzturvērtību, un gurķi un garšaugi atsvaidzinās salātu kopējo garšu.

Salāti svētku galdā ieņem īpašu vietu starp aukstajām uzkodām. Tie vienmēr ir aktuāli, un to daudzveidība ir vienkārši milzīga. Dažreiz ir grūti izvēlēties, lai iepriecinātu viesus un sagatavotu kaut ko jaunu. Salāti ar jūras veltēm vienmēr noderēs: tie ir viegli, sulīgi un nepārslogo kuņģi. Šie kalmāru salāti ir viens no tiem. To nav grūti sagatavot, bet ir svarīgi pareizi sagatavot kalmārus. Visas funkcijas un sagatavošanas posmi ir norādīti soli pa solim zemāk.

Vienkārši, mutē šķīstoši kalmāru salāti, ko var pasniegt viesiem un pagatavot kā vieglas ģimenes vakariņas. Mērcei mēs izmantojam majonēzes un krējuma maisījumu. Fermentēts piena produkts padarīs mērci mīkstāku un nedaudz skābu. Ņemot vērā ķiplokus un dilles, kas arī ir salātu sastāvdaļa, šī smalkā skābuma pakāpe noderēs. Interesants fakts ir tas, ka siers uzlabo kalmāra garšu traukā.Tas ir īpaši pamanāms, ja siers nav smalks krēmveida, bet cieti nogatavināts.

Kā uzkodu salātus svētkiem saimnieces bieži izvēlas iespēju ar kalmāriem. Šāda uzkoda būs viegla un sulīga - tieši tas, kas nepieciešams, lai pamodinātu apetīti un noskaņotos nākamajai maltītei. Lai ēdienam pievienotu garšvielu un tekstūru, mēs izmantojam kraukšķīgus dārzeņus - sīpolus un gurķus. Un olas radīs smalku neitrālu garšas bāzi, pret kuru katra sastāvdaļa mirdzēs ar saviem labākajiem toņiem.

Kalmāri, krabju nūjas un kukurūza ir visizplatītākās sastāvdaļas, kas pazīstamas ikvienam, bet salātos tās sniedz jaunu un patīkamu garšas sajūtu. Svaigi gurķi ar pavasara sīpoliem labi sader kopā ar kalmāriem un irbulīšiem, lai iegūtu atsvaidzinošus un vieglus salātus. Ēdiens ir svētku galda cienīgs.

Svētku galda ēdienkartē varat droši iekļaut salātus ar kalmāriem un krabju nūjām. Kopā ar tradicionālajiem salātiem tas būs ne tikai jauns ēdiens jums, bet arī galda rotājums. Jūs varat to nedaudz pagatavot.

Smaržīgi pikanti salāti kalpos kā neparasta uzkoda jūsu galdam. Trauka galvenās sastāvdaļas ir marinēti sīpoli, kalmāri un olas. Produkti lieliski papildina viens otru, radot unikālu garšu.

Kā alternatīva smagiem gaļas salātiem jūs esat aicināti pagatavot vieglus un gardus kalmāru salātus ar kukurūzu, olām, svaigu gurķi un sīpoliem. Šīs sastāvdaļas labi apvienojas pēc garšas, un ēdiens ir piemērots gan ģimenes galdam, gan banketam. To var skaisti pasniegt tartletēs vai bļodiņās vai uzreiz savākt salātus porcijās salātu bļodās.

Kalmāru cienītājiem tiek ieteikts pagatavot košus, gaišus un diezgan sātīgus salātus ar kukurūzu, sieru, olu un svaigu gurķi. Salāti tiek pagatavoti ātri, visgrūtāk tajos ir pareizi pagatavot kalmārus.

Tām mājsaimniecēm, kurām patīk pats gatavošanas process, tiek piedāvāts sagatavot sarežģītākus salātus ar kalmāriem, rīsiem, kukurūzu, olu un gurķiem. Neparasta sastāvdaļu kombinācija un salātu dizains ir lieliski piemērots svētku galdam. Sagatavojiet konservētus kalmāru un gurķu salātus un pievienojiet ābolus un ķīniešu kāpostus.

Šis kārums aizēno tā kolēģi, krabju salātus, un tā pārsteidzošā smalkā garša ir gardēža. Turklāt jūras veltes vispār nesatur taukus, tajā ir daudz olbaltumvielu, kas padara ēdienu diezgan apmierinošu. Ir svarīgi pareizi sildīt kalmārus, lai tie nekļūtu gumijoti. Zaļie sīpoli un gurķi salātiem piešķirs īpašu svaigumu.