mājas
➠ deserti
➠ deserti
➠ Kūkas sarkanā samta augu eļļā

Kūkas sarkanā samta augu eļļā

959

Virtuve Amerikāņu

Kaloriju saturs 311,6 kcal

Porcijas 10 osta.

Gatavošanas laiks 50 minūtes

Olbaltumvielas * 8,5 gr.

Tauki * 9,6 gr.

Ogļhidrāti* 70,2 g

Saturs

Gavēņa laikā mēs bieži vēlamies palutināt kaut ko garšīgu, taču daudzās receptēs ir iekļauti aizliegti ēdieni. Tāpēc mēs nolēmām ar jums padalīties ar recepti, kurā nav iekļauts govs piens, bet gan augu piens, un vistas olas tiek aizstātas ar linu miltiem, kas tvaicēti ar verdošu ūdeni.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Ielejiet linu sēklas kafijas dzirnaviņās un sasmalciniet tās miltos. Tad ielejiet iegūtos miltus ar verdošu ūdeni, samaisiet un atstājiet 10-15 minūtes.

Izsijājiet miltus tīrā, sausā traukā, pievienojiet soda un kakao, vanilīnu un sāli. Mēs sajaucam sastāvdaļas ar slotiņu.

Nelielā traukā ielej pienu, etiķi un eļļu, pievieno cukuru un uzbriedinātus linsēklu miltus. Sastāvdaļas ar putojamo slotiņu samaisa līdz gludai.

Šķidrām sastāvdaļām pievieno krāsvielu un labi samaisa. Tad ielejiet sausos un ar slotiņu mīciet mīklu, gludu pēc konsistences, bez kunkuļiem.

Papīra formas ievietojam metāla veidnē kūciņu cepšanai un piepildām ar 2/3 mīklas.

Kūkas liekam cept cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 190 grādiem 10 minūtes. Tad mēs samazinām temperatūru līdz 170 grādiem un cepam kūciņas vēl 12-15 minūtes, pārbaudām gatavību ar iesmu vai zobu bakstāmo. Izņemiet gatavos kūciņas no cepeškrāsns un atstājiet 5-10 minūtes, lai nedaudz atdziest. Tad mēs tos izņemam no veidnes uz režģa un atstājam pilnībā atdzist istabas temperatūrā.