mājas
➠ deserti
➠ deserti
➠ Banānu kūkas mājās

Banānu kūkas mājās

1023

Virtuve Amerikāņu

Kaloriju saturs 294 kcal

Porcijas 20 osta.

Gatavošanas laiks 60 minūtes

Olbaltumvielas * 11,6 gr.

Tauki * 13,6 gr.

Ogļhidrāti* 45,3 g

Saturs

Vai jums patīk banānu maizītes kā mums? Šeit ir recepte pārsteidzošiem šokolādes krējuma kēksiem ar banānu. Mīklas porainā un mitrā tekstūra ar šokolādes rūgtumu, ko mīkstina banānu gabali, papildinot šokolādes garšu ar patīkamām saldām notīm.

Sastāvdaļas

Ola 3 gab. Smalkais cukurs 300 gr. Sviests 150 g Kviešu milti 320 g Cepamais pulveris 10 gr. Kakao pulveris 50 gr. Krēms 150 ml. Banāns 3 gab.

Gatavošanas process

Mēs sasmalcinām vienu nogatavojušos banānu plānās šķēlītēs, no norādītā produktu daudzuma vajadzētu iegūt 20-22 kūciņas, cepuri rotāsim ar banānu šķēlītēm, attiecīgi, vajag 22 šķēles.

Pārējos banānus sasmalciniet mazos kubiņos - tie iederēsies mīklā.

Dziļā bļodā apvienojiet miltus, kakao pulveri un cepamo pulveri, kas izsijāti caur sietu.

Sadaliet olas sausā, tīrā bļodā, pievienojiet cukuru un ar mikseri sakuliet līdz pūkainai, tas var aizņemt 5-10 minūtes.

Pēc tam, nepārtraucot putošanu, mīklai pievieno krējumu. Sakuļ 1-2 minūtes. Ielieciet sviestu nelielā traukā un ievietojiet mikroviļņu krāsnī, lai tas izkustu šķidrā stāvoklī. Mēs izņemam to no mikroviļņu krāsns un atstājam 5-7 minūtes istabas temperatūrā, lai atdziest, un pievienojam sviestu mīklai.

Neizslēdzot mikseri, porcijās pievienojiet mīklai sausās sastāvdaļas un mīciet līdz gludai, lai nebūtu kunkuļu.

Pēdējā posmā mīklai pievieno sasmalcinātus banānus, samaisa, lai tie vienmērīgi sadalītos pa mīklu.

Mēs ievietojam papīra formiņas cepšanas traukā un piepildām ar mīklu par 2/3, jo cepšanas laikā mīkla pacelsies.

Uzlieciet banānu šķēli virs kūciņām un lieciet cepties cepeškrāsnī, uzkarsētā līdz 180 grādiem 30-35 minūtes.

Izņemiet gatavos kēksiņus no cepeškrāsns un atstājiet 10-15 minūtes atdzist. Tad mēs tos izņemam no veidnes un liekam uz trauka. Ļaujiet kūciņām atdzist līdz istabas temperatūrai un apkaisa ar pūdercukuru, izrotājiet ar piparmētru zariņu un pasniedziet. Izbaudiet savu tēju!