Melleņu kūciņas
0
147
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
211,6 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
80 minūtes
Olbaltumvielas *
9 gr.
Tauki *
6,4 gr.
Ogļhidrāti*
40,6 g
Ja vēlaties pagatavot kaut ko ļoti garšīgu, maigu un aromātisku, tad izlasiet šo recepti līdz galam. Šādas kūkas var iepriecināt pat visprasīgāko viesi. Viņi noteikti spēs paspilgtināt jūsu vakaru, pateicoties bagātīgajai un patīkamajai gaumei.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Izvēloties ogas, jums jābūt atbildīgam. Ja mellenēm ir skābs aromāts, tad tās sāk pasliktināties. Kūku gatavošanā nav ieteicams iegādāties vai izmantot šādu produktu. Kūkas sākam gatavot, apstrādājot mellenes. Pirmkārt, mums tas ir jāsakārto, noņemot visus bojātos augļus. Pēc tam ielejiet ogas dziļā bļodā un piepildiet tās ar ūdeni. Visiem gružiem, kas varētu pazust starp ogām, vajadzētu peldēt virspusē. To var noņemt ar nelielu auduma gabalu. Pēc tam nomainiet ūdeni un atstājiet mellenes tajā apmēram 20-25 minūtes. Kad laiks ir beidzies, vairākas reizes izskalojiet ogas. Novietojiet papīra dvieļus uz galda. Virs tām izklājiet mellenes. Dvieļi absorbēs visu lieko mitrumu no ogu virsmas.
Pāriesim pie testa sagatavošanas. Pirmkārt, mums ir jāsadala divas vistas olas šķīvī. Tad pievienojiet tiem pienu. Jūs varat lietot pienu ar jebkuru tauku saturu. Galvenais ir saglabāt to svaigu. Ielieciet sviestu uz šķīvja un ievietojiet mikroviļņu krāsnī apmēram 2 minūtes. Kad sviests ir pilnībā izkusis, pievienojiet to pienam un olām. Sakuļ iegūto maisījumu ar mikseri. Tā rezultātā tam vajadzētu kļūt viendabīgam. Maisītāja vietā varat izmantot parasto noslaucījumu.
Izsijājiet miltus ar sietu. Šī procedūra jāatkārto vairākas reizes. Tātad milti būs piesātināti ar skābekli, mīkla izrādīsies poraina un gaisīga, un pati cepšana būs mīksta. Pievienojiet miltiem granulētu cukuru un cepamo pulveri. Labi samaisiet maisījumu. Pēc tam bļodā ielej vaniļas cukuru. Tas mūsu ceptajiem izstrādājumiem piešķirs patīkamu aromātu, kas uzreiz var pamodināt mūsu apetīti. Vēlreiz samaisiet sauso maisījumu.
Kūciņas ieteicams cept silikona veidnē. Tas nav jāieeļļo. Tas ir ļoti ērti un ietaupa jūsu laiku un pūles. Ielieciet mīklu veidnē. Pārnes to uz cepeškrāsni, kurai jābūt iepriekš sasildītai līdz 180 grādiem. Cepiet kūkas 30 līdz 35 minūtes. To gatavību var pārbaudīt ar zobu bakstāmais. Tas neatstās pamanāmas pēdas uz kūciņu virsmas. Kad tie ir gatavi, augšpusē parādīsies zelta garoza. Pēc tam jums ir jāizslēdz krāsns.
Pārvietojiet kūkas uz šķīvja un ļaujiet nedaudz atdzist. Jūs varat izrotāt tos ar svaigām ogām, cukura pulveri, šokolādi. Šis deserts ir lieliski piemērots gan ģimenes vakariņām, gan svētku galdam. Melleņu kūciņas lieliski sader ar saldējumu, kas var arī palīdzēt izrotāt ēdienu. Uzkrājiet nepieciešamo un sāciet gatavot!