Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Salāti ziemai
  3. ➠ Biešu salāti ziemai
  4. ➠ Kāposti ar bietēm ziemai

Kāposti ar bietēm ziemai

0
1129
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 33 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 7 dienas
Olbaltumvielas * 0,4 gr.
Tauki * gr.
Ogļhidrāti* 7,8 g
* uz 100 gr. produkts
Kāposti ar bietēm ziemai
Saturs

Uzkoda no bietēm un kāpostiem lielos gabalos izrādās kraukšķīga un saldskāba, labi harmonizējas ar vārītu kartupeļu ādās vai maigu kartupeļu biezeni.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
No kāpostiem noņemiet augšējās žāvētās lapas, sagrieziet kāpostu galvu četrās daļās. Noņemiet celmu. Sagrieziet kāpostus pietiekami lielos gabalos, lai tie ietilptu burkā.
solis 2 no 8
Sulu bietes nomizo, sagriež lielos gabaliņos.
solis 3 no 8
Burkānus nomizo, nomazgā un sagriež šķēlītēs.
solis 4 no 8
No ķiplokiem noņem miziņu un sagriež vidējās šķēlītēs.
solis 5 no 8
Ielieciet visus sasmalcinātos dārzeņus burkās blīvos slāņos, pārmaiņus vienu dārzeņu ar citiem. Pirmajā un pēdējā slānī jābūt bietēm ar burkāniem, ķiplokiem.
solis 6 no 8
Marinādei emaljētā katliņā sajauc ūdeni, granulētu cukuru un sāli, garšvielas. Uzvāra un vāra 6-8 minūtes. uz lēnas uguns, beigās pievieno etiķi. Izslēdziet marinādi, atdzesējiet līdz karstai.
solis 7 no 8
Ielejiet sālījumu burkās līdz augšai, aizveriet ar neilona vākiem un ļaujiet atdzist.
solis 8 no 8
Pārvietojiet burkas uz ledusskapi, pagrabu vai pagrabu ar pastāvīgi vēsu temperatūru. Uzkoda ir gatava nedēļā.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *