Kāpostu pīrāgs, kas pagatavots no mīklas ar krējumu un majonēzi cepeškrāsnī

0
1098
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 201,3 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 40 minūtes
Olbaltumvielas * 10 gr.
Tauki * 14,7 g
Ogļhidrāti* 27 gr.
Kāpostu pīrāgs, kas pagatavots no mīklas ar krējumu un majonēzi cepeškrāsnī

Ja jūs meklējat garšīgus pikantus konditorejas izstrādājumus, kāpostu pīrāgs ir lieliska iespēja. Turklāt tā sagatavošanas process ir diezgan vienkāršs. Mīklu mīca divos skaitļos, un darbietilpīgākā, iespējams, ir kāpostu sasmalcināšana. Lai izvairītos no jebkādām grūtībām, noņemot gatavo kūku no veidnes, iesakām trauka dibenu pārklāt ar eļļotu pergamentu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Mīklas gatavošana. Lai to izdarītu, bļodā sajauciet olas, majonēzi, skābo krējumu, sāli un granulētu cukuru pēc garšas. Mēs strādājam ar slotiņu vai maisītāju, līdz tiek iegūta viendabīga masa.
solis 2 no 6
Tad pievieno cepamo pulveri, smaržīgos sausos garšaugus un izsijātus miltus. Vēlreiz labi samaisiet - jūs iegūstat viendabīgu mīklu, plānu, pēc konsistences līdzīgu mīklai pankūkām.
solis 3 no 6
Sasmalciniet kāpostus ar nazi, rīvi vai apvienojiet. Ir svarīgi, lai gabali būtu mazi. Turklāt sasmalcināto masu var saspiest ar rokām, lai vēl vairāk mīkstinātu.
solis 4 no 6
Cepšanas trauku ieeļļojiet ar nelielu daudzumu augu eļļas vai pārklājiet to ar eļļotu pergamentu. Ielejiet tajā sasmalcinātus kāpostus, izlīdziniet.
solis 5 no 6
Piepildiet kāpostus formā ar sagatavoto mīklu. Mēs cenšamies masu vienmērīgi sadalīt pa visu veidnes laukumu. Lai izbērtu mīklu starp kāpostiem, viegli uzsitiet uz veidnes dibena uz galda. Cietu sieru ierīvē uz rupjās rīves un ar to pārkaisa pīrāga virsmu.
solis 6 no 6
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādu temperatūrai. Mēs uzliekam pīrāgu vidējā līmenī un cepam trīsdesmit piecas līdz četrdesmit minūtes. Cepšanas beigās pīrāgs nedaudz pieaugs un tiks pārklāts ar izteiktu zeltainu garozu. Mēs izņemam to no cepeškrāsns, nedaudz atdzesējam un uzmanīgi izņemam no veidnes. Sagriež porcijās un pasniedz siltu vai aukstu.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *