Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Carbonara ar speķi, krējumu un olu

Carbonara ar speķi, krējumu un olu

0
402
Virtuve Itāļu
Kaloriju saturs 288,7 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
Olbaltumvielas * 14,8 g
Tauki * 25 gr.
Ogļhidrāti* 15,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Carbonara ar speķi, krējumu un olu
Saturs

Šodien es vēlos jums pastāstīt par neticami gardu Carbonara recepti, kas pagatavota ar bekonu, krējumu un olu. Šis smaržīgais ēdiens būs brīnišķīgs cienasts jūsu ģimenei un draugiem. Noteikti pagatavojiet to, un jūsu ģimenei patiks sulīgais, krēmīgais ēdiens.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 12
Sagatavojiet visas sastāvdaļas, kas nepieciešamas bekona, krējuma un olu Carbonara pagatavošanai. Ķiplokus nomizo un noskalo vēsā ūdenī.
solis 2 no 12
Sagrieziet speķi plānās šķēlītēs. Jūs varat izmantot jebkuru speķi - neapstrādātu, termiski neapstrādātu vai kūpinātu -vārītu.
solis 3 no 12
Cieto sieru sarīvē uz smalkas rīves.
solis 4 no 12
Pannu labi uzkarsē uz mērenas uguns, pievieno sasmalcinātu speķi. Ķiplokus nomizo, noskalo un izlaiž caur presi, pievieno ceptajam bekonam. Nomazgājiet pētersīļus, nosusiniet un sasmalciniet, pievienojiet pannai.
solis 5 no 12
Lielā katliņā ielej aukstu ūdeni, uzliek uguni un uzvāra, sāli, pievieno nepieciešamo makaronu daudzumu. Pagatavojiet līdz al dente uz makaronu iepakojuma norādīto laiku. Var izmantot jebkura veida makaronus.
solis 6 no 12
Nepārtraukti samaisiet un apcepiet bekonu līdz zeltaini brūnai.
solis 7 no 12
Sadaliet vistas olas dziļā traukā, ielejiet nepieciešamo daudzumu jebkura tauku satura krējuma. Ar mikseri samaisa līdz gludai.
solis 8 no 12
Izvārītos makaronus lej caur caurduri vai sietu.
solis 9 no 12
Gatavos makaronus sūtiet dziļā traukā, pievienojiet ceptu speķi, pārlejiet ar sagatavoto mērci.
solis 10 no 12
Apkaisa ar pusi no sasmalcināta cietā siera.
solis 11 no 12
Rūpīgi samaisiet.
solis 12 no 12
Cepšanas traukā ievieto carbonara ar speķi, krējumu un olu, vienmērīgi izklāj, virsū uzklāj atlikušo sasmalcināto sieru. Liek sakarsētā cepeškrāsnī un cep 5 minūtes 180 grādos un pasniedz porcijās.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *