Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Garneles un speķis carbonara

Garneles un speķis carbonara

0
408
Virtuve Itāļu
Kaloriju saturs 252,1 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 35 minūtes
Olbaltumvielas * 14,3 g
Tauki * 22 gr.
Ogļhidrāti* 27,8 g
* uz 100 gr. produkts
Garneles un speķis carbonara
Saturs

Ar neticamu prieku un no visas sirds vēlos dalīties ar brīnišķīga itāļu nacionālās virtuves ēdiena recepti. Ģimenes pusdienās vai vakariņās es bieži gatavoju garneles un speķi. Trauks izrādās neticami aromātisks, sulīgs un maigs. Carbonara izgatavošanas process neaizņems daudz laika un sniegs jums neaizmirstamu baudu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Noskalojiet tīģergarneles, notīriet zarnas, čaumalu un astes. Ķiplokus nomizo un sasmalcina ar nazi. Pannu labi uzkarsē, pievieno nedaudz olīveļļas un liek sagatavotās garneles un sasmalcinātus ķiplokus, ik pa laikam apmaisot, apcep tikai pāris minūtes.
solis 2 no 6
Spinātus labi noskalo un nosusina, pievieno pannai. Sīpolus nomizo, noskalo vēsā ūdenī un ar nazi smalki sagriež, pievieno garnelēm, sāli un piparus. Cepiet sīpolus, līdz tie ir mīksti.
solis 3 no 6
Ielejiet vajadzīgo daudzumu jebkura tauku satura krējuma un, nepārtraukti maisot, lieciet mērcei sabiezēt.
solis 4 no 6
Lielā katliņā ielej aukstu ūdeni, uzliek uguni un uzvāra, sāli, pievieno vajadzīgo daudzumu fettuccine. Pagatavojiet līdz al dente laikam, kas norādīts uz iepakojuma, noteciniet caur caurduri. Nosūtiet vārītu fettuccine uz pannas uz mērci.
solis 5 no 6
Sagrieziet bekonu šķēlītēs, apcepiet līdz zeltaini brūnai atsevišķā pannā. Nepieciešamo daudzumu Parmezāna siera sarīvē uz smalkas rīves. Pētersīļus rūpīgi noskalojiet, nosusiniet un sasmalciniet ar asu nazi. Ielieciet sagatavotās sastāvdaļas pannā ar makaroniem. Rūpīgi samaisiet.
solis 6 no 6
Uz šķīvjiem kārto košo karbonaru ar garnelēm un speķi un pasniedz.

Izbaudiet mutē laistošos makaronus!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *