Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Carbonara ar vistu, sēnēm un krējumu

Carbonara ar vistu, sēnēm un krējumu

0
1279
Virtuve Itāļu
Kaloriju saturs 274,9 kcal
Porcijas 3 ports.
Gatavošanas laiks 50 minūtes
Olbaltumvielas * 15,5 g
Tauki * 21 gr.
Ogļhidrāti* 26,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Carbonara ar vistu, sēnēm un krējumu
Saturs

Ar lielu vēlmi es vēlos dalīties ar savu iecienītāko Carbonara recepti, kas pagatavota ar vistu, sēnēm un krējumu. Aromātiskais ēdiens izrādās maigs un apetīti rosinošs. Gatavošanas process prasīs nelielu brīvo laiku. Sagatavojiet Carbonara svētkiem, un jūsu viesi būs priecīgi.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas, lai pagatavotu sirsnīgu Carbonara.
solis 2 no 8
Nomazgājiet vistas fileju, ielieciet dziļā katliņā un pārklājiet ar aukstu ūdeni, sāli un pievienojiet lauru lapu. Uzliek uguni un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, noņemiet iegūtās putas ar karoti. Samaziniet siltumu un 20 minūtes vāra vistas fileju, pārklātu.
solis 3 no 8
Šampinjonus rūpīgi nomizo. No buljona uzmanīgi izņem vārītu vistas fileju, sagriež gabaliņos, lai ātrāk atdziest.
solis 4 no 8
Izjauciet vistas fileju šķiedrās. Pannu labi uzkarsē uz uguns, ielej nelielu daudzumu augu eļļas, liek šķēlītēs sagrieztu vistas krūtiņu, nepārtraukti maisot, nedaudz apcep. Garšojiet ar sāli un pipariem.
solis 5 no 8
Nomizotos šampinjonus sagriež nelielās šķēlītēs, liek pannā pie vistas filejas un cep, līdz iegūtā sula pilnībā iztvaiko. Ķiplokus nomizo un sasmalcina ar nazi, pievieno pannai.
solis 6 no 8
Pievienojiet nepieciešamo majonēzes daudzumu un labi samaisiet. Majonēzi, ja nepieciešams, var aizstāt ar skābo krējumu.
solis 7 no 8
Ielejiet nepieciešamo krējuma daudzumu ar jebkuru tauku saturu. Samaisa un uzvāra. Katliņā ielej aukstu ūdeni, uzliek uguni un uzvāra, sāli, pievieno vajadzīgo spageti daudzumu. Pagatavojiet līdz al dente uz iepakojuma norādīto laiku, izlejiet caur caurduri.
solis 8 no 8
Cieto sieru sarīvē uz smalkas rīves. Novietojiet spageti uz pasniegšanas plāksnēm un pārlejiet ar mērci un apkaisa ar sasmalcinātu cieto sieru. Pasniedziet carbonara ar vistu, sēnēm un krējumu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *