Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Carbonara ar neapstrādātu kūpinātu speķi un krējumu

Carbonara ar neapstrādātu kūpinātu speķi un krējumu

0
1698
Virtuve Itāļu
Kaloriju saturs 338,8 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
Olbaltumvielas * 17,4 g
Tauki * 28,8 g
Ogļhidrāti* 32,2 g
* uz 100 gr. produkts
Carbonara ar neapstrādātu kūpinātu speķi un krējumu
Saturs

Ikvienam, kam patīk vienkāršs mājās gatavots ēdiens, es vēlos piedāvāt neticami gardu Carbonara recepti ar neapstrādātu kūpinātu speķi un krējumu. Ēdiens ir lieliski piemērots ģimenes pusdienām vai draudzīgām sanāksmēm, kā arī svētku vai romantiskām vakariņām. Noteikti pagatavojiet to, un jūs to nenožēlosit!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 12
Sagatavojiet sastāvdaļas vajadzīgajā daudzumā, lai pagatavotu Carbonara ar neapstrādātu kūpinātu speķi un krējumu.
solis 2 no 12
Katliņā ielej aukstu ūdeni, uzliek uguni un uzvāra, sāli, pievieno vajadzīgo spageti daudzumu. Pagatavojiet līdz al dente uz iepakojuma norādītā laika.
solis 3 no 12
Pēc tam spageti izkāš caur sietu vai sietu.
solis 4 no 12
Tad ielieciet makaronus katliņā un atdzesējiet.
solis 5 no 12
Neapstrādātu kūpinātu speķi sagrieziet plānās šķēlītēs.
solis 6 no 12
Ķiplokus nomizo un sasmalcina ar asu nazi. Karsti uzkarsē pannu virs uguns. Ielejiet nedaudz olīveļļas. Virsū liek sasmalcinātu speķi un ķiplokus.
solis 7 no 12
Nepārtraukti maisot, apcep sastāvdaļas līdz zeltaini brūnai.
solis 8 no 12
Parmezāna sieru sarīvē uz smalkas rīves. Parmezāna vietā var izmantot jebkuru cieto sieru.
solis 9 no 12
Sadaliet vistas olas dzeltenumos un baltumos.
solis 10 no 12
Izmēriet vajadzīgo krējuma daudzumu, pēc tam pievienojiet vistas dzeltenumus un ar putojamo slotiņu rūpīgi samaisiet līdz gludai.
solis 11 no 12
Ceptajā bekonā ielej krēmveida dzeltenuma masu, sāli un piparus, uzvāra mērci un tad pievieno vārītos spageti. Labi samaisa. Uzsildiet pāris minūtes.
solis 12 no 12
Pievienojiet sasmalcinātu sieru, samaisiet un noņemiet no karstuma. Nomazgājiet pētersīļus, nosusiniet un sasmalciniet ar asu nazi. Trauku pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem. Pasniedziet smaržīgo Carbonara ar neapstrādātu kūpinātu speķi un krējumu porcijās.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *