Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Carbonara ar šķiņķi, pienu un sieru

Carbonara ar šķiņķi, pienu un sieru

0
1792
Virtuve Itāļu
Kaloriju saturs 193,2 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
Olbaltumvielas * 14,1 gr.
Tauki * 20,3 g
Ogļhidrāti* 14 gr.
* uz 100 gr. produkts
Carbonara ar šķiņķi, pienu un sieru
Saturs

Visiem, kam patīk makaroni, iesaku pagatavot neparasti garšīgu Carbonara ar šķiņķi, pienu un sieru. Ēdiens izrādās ne tikai ēstgribu, bet arī garšas līdzsvarā ar ideālu sastāvdaļu attiecību.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Šķiņķi nomizo un sagriež mazos kubiņos. Sīpolus nomizo, noskalo un sagriež plānos pusgredzenos. Uz uguns uzkarsē dziļu pannu, uzlej nelielu daudzumu olīveļļas, pievieno sasmalcinātu šķiņķi un sasmalcinātus sīpolus, nedaudz apcep.
solis 2 no 7
Ķiplokus nomizo, noskalo un sasmalcina ar asu nazi, pievieno pannai un, nepārtraukti maisot, apcep dažas minūtes.
solis 3 no 7
Cietu sieru sarīvē uz rupjās rīves, liek pannā un kārtīgi samaisa.
solis 4 no 7
Ielejiet vajadzīgo piena daudzumu. Pienu var lietot ar jebkuru tauku saturu. Garšojiet ar sāli un pipariem.
solis 5 no 7
Nepārtraukti maisot, līdz sabiezē.
solis 6 no 7
Katliņā vai sautējamā pannā ielej ūdeni, uzliek uguni un uzvāra, pievieno nedaudz sāls, liek receptē norādīto makaronu daudzumu. Pagatavojiet līdz al dente uz iepakojuma norādīto laiku, izlejiet caur caurduri.
solis 7 no 7
Novārītos makaronus liek uz porciju šķīvjiem un virsū vienmērīgi izklāj krēmīgo mērci. Pasniedziet šķiņķi, pienu un sieru carbonara.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *