Lauku stila kartupeļu daiviņas ceptas cepeškrāsnī

0
603
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 77 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 40 minūtes
Olbaltumvielas * 2 gr.
Tauki * 0,4 gr.
Ogļhidrāti* 16,3 gr.
Lauku stila kartupeļu daiviņas ceptas cepeškrāsnī

Lai pagatavotu gardu sātīgu karstu uzkodu, viss, kas jums nepieciešams, ir kartupeļi un garšvielas! Starp citu, labāk ir izmantot jaunus bumbuļus, jo lauku stila kartupeļus gatavo ar mizu. Lai šķēles izceptos vienmērīgi, sagrieziet tās vienāda izmēra, ne pārāk lielās. Mēs iesakām šos kartupeļus pasniegt karstu ar tomātu mērci vai kečupu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Tā kā kartupeļus cepam ar mizām, ir svarīgi tos rūpīgi izskalot zem tekoša ūdens, lai uz porainās mizas virsmas nepaliktu netīrumi. Ja nepieciešams, izmantojiet mīkstu suku. Pēc mazgāšanas izklājiet kartupeļus uz dvieļa un labi nosusiniet katru bumbuļu, lai nepaliktu liekais mitrums.
solis 2 no 6
Pēc žāvēšanas katru bumbuļu gareniski sagriež biezās šķēlēs, apmēram pusotru centimetru. Pēc tam sagrieziet šķēles plānās tāda paša biezuma šķēlēs. Mēs koncentrējamies uz fotoattēlu. Šīs kartupeļu šķēles ir viegli ēst un ātri un vienmērīgi izcept.
solis 3 no 6
Ievietojiet sagrieztus ķīļus plašā traukā. Pa virsu lej sāli un papriku. Ielieciet garšvielu daudzumu pēc garšas. Sajauciet ar rokām, lai katra šķēle būtu pārklāta ar garšvielām.
solis 4 no 6
Pārklājiet cepšanas lapu ar silikona paklāju vai pergamentu. Izmantojot šo pamatni, jums nav jāizmanto eļļa - kartupeļi nedeg vai nelīp. Mēs izklājam kartupeļu daiviņas tā, lai tie nepieskartos viens otram. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 210 grādu temperatūrai. Mēs nosūtām cepešpannu ar kartupeļiem līdz vidējam līmenim. Mēs cepam trīsdesmit piecas līdz četrdesmit minūtes.
solis 5 no 6
Kamēr kartupeļi atrodas krāsnī, atpūtieties un vērojiet, kā virsma kļūst brūna. Jums nav nepieciešams griezt šķēles.
solis 6 no 6
Mēs izņemam gatavos kartupeļus no krāsns. Nekavējoties pārnesiet karstos ķīļus no cepešpannas uz pasniegšanas plāksni. Pasniedz ar tomātu mērci vai kečupu.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *