Kartupeļu daiviņas ar skābo krējumu cepeškrāsnī
0
620
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
111,4 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
45 minūtes
Olbaltumvielas *
2 gr.
Tauki *
12,1 gr.
Ogļhidrāti*
8,9 gr.
Kartupeļu daiviņas var pasniegt kā neatkarīgu ēdienu, kā piedevu, kā karstu uzkodu vai arī tad, kad vēlaties vienkārši kaut ko garšīgu. Atkarībā no tā, kādas garšvielas un piedevas jūs izmantojat, kartupeļu garša katru reizi būs atšķirīga un, lūdzu, ar jaunām nokrāsām. Šajā receptē mēs iesakām izmantot Provansas garšaugus, nedaudz paprikas un skābo krējumu. Kartupeļi izrādās smaržīgi, ar maigām krēmveida notīm un sarkaniem plankumiem.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Gatavās kartupeļu daiviņas liek uz cepešpannas garšvielās. Mēs cenšamies tos sakārtot tā, lai ap katru gabalu būtu vieta - tādā veidā cepšana būs ātrāka un aktīvāka. Pēc tam, izmantojot tējkaroti, katru gabalu ieziež ar krējumu. Ir labi, ja tas ir trekns produkts - no 20%. Šāds skābs krējums sniegs izteiktu krēmīgu garšu un manāmu garoziņu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādu temperatūrai. Mēs nosūtām cepešpannu ar kartupeļiem līdz vidējam līmenim. Mēs cepam šķēles četrdesmit līdz četrdesmit piecas minūtes, līdz parādās zelta garoza.
Labu apetīti!