Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kartupeļu biezeni ar malto gaļu

Kartupeļu biezeni ar malto gaļu

0
725
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 85,2 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 80 minūtes
Olbaltumvielas * 6 gr.
Tauki * 5,2 gr.
Ogļhidrāti* 4,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Kartupeļu biezeni ar malto gaļu
Saturs

Ja jums ir palikusi malta gaļa un jūs nezināt, ko no tās pagatavot garšīgu, cepeškrāsnī varat pagatavot kastroli ar kartupeļu biezeni. Arī jūsu bērniem patiks šis ēdiens.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Nomazgājiet un nomazgājiet kartupeļus un vāriet, līdz tie ir mīksti. Lai tas ātrāk izceptos, kartupeļus var pārgriezt uz pusēm.
solis 2 no 8
Šajā laikā mizojiet sīpolus, sasmalciniet tos mazos gabaliņos un apcepiet pannā līdz gaiši brūnai.
solis 3 no 8
Ielieciet malto gaļu uz cepta sīpola, sasmalciniet to ar lāpstiņu, lai nebūtu lielu gabaliņu, sajauciet ar sīpolu un vāra uz lēnas uguns zem pārklāta vāka 5-7 minūtes. Sautēšanas beigās pievienojiet malto gaļu pēc garšas un pievienojiet garšvielas. Laba garša šajā ēdienā dos paprikas maisījumu ar melnajiem pipariem, katrs 1/3 tējk. un pusi tējkarotes koriandra.
solis 4 no 8
Tad apkaisa vārītu malto gaļu ar smalki sagrieztiem svaigiem garšaugiem, samaisa un izslēdz uguni zem pannas.
solis 5 no 8
Izvārītos kartupeļus nokāš un jebkādā veidā sasmalcina. Pēc tam kartupeļu biezenī salauziet olu, pievienojiet sviestu, ielejiet sasildītu pienu un visu labi samaisiet.
solis 6 no 8
Ieeļļojiet cepšanas trauku (varat apkaisīt ar rīvmaizi) un ielieciet tajā vienu biezeni. Uz biezeņa liek ar sīpoliem ceptu malto gaļu un pārklāj ar pārējo kartupeļu biezeni.
solis 7 no 8
Mikroviļņu krāsnī izkausējiet nedaudz sviesta un izklājiet to kastrolī. Ievietojiet kastroli 30 minūtes cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 ° C.
solis 8 no 8
Cepiet trauku līdz zeltaini brūnai virsū. Gatavo kastroli nedaudz atdzesē, sagriež porcijās un rotā ar zaļumiem.

Ēdiet savai veselībai!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *