Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kartupeļu kastrolis ar maltu gaļu bez siera

Kartupeļu kastrolis ar maltu gaļu bez siera

0
1237
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 68,6 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 50 minūtes
Olbaltumvielas * 4,5 gr.
Tauki * 4,7 gr.
Ogļhidrāti* 4,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Kartupeļu kastrolis ar maltu gaļu bez siera
Saturs

Kartupeļu kastrolis ir ēdiens, ko var pagatavot pat iesācējs pavārs. Es vēlos ieteikt recepti garšīgam, viegli pagatavojamam un sātīgam kartupeļu kastrolim ar maltu gaļu bez siera.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Nomazgājiet un mizojiet vidēja izmēra kartupeļus, pārlejiet uz kastroli, sāli, pārklājiet ar aukstu ūdeni. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes.
solis 2 no 7
Nomizojiet un smalki sagrieziet sīpolu un ķiploku. Ielejiet eļļu iepriekš uzkarsētā pannā. Ielieciet dārzeņus, apcepiet līdz zeltaini brūnai. Seleriju noskalo, nomizo un smalki sakapā, pievieno pannai. Samaisiet, pievienojiet malto gaļu, laiku pa laikam maisot, apcepiet, līdz tā ir mīksta. Pievienojiet garšvielas. Noskalojiet zaļumus, nosusiniet, smalki sasmalciniet un pievienojiet pannai.
solis 3 no 7
Nosusiniet kartupeļus. Gatavos kartupeļus nedaudz atdzesē. Pievienojiet pienu un izmantojiet rokas blenderi, lai mīcītu līdz gludai. Pievienojiet olīveļļu un vistas olu un vēlreiz labi samaisiet.
solis 4 no 7
Cepamo trauku apsmērē ar nedaudz olīveļļas. Ielieciet pusi kartupeļu biezeni cepšanas traukā un vienmērīgi izklājiet.
solis 5 no 7
Virsū izklājiet malto gaļu.
solis 6 no 7
Pārklājiet pildījumu ar otru pusi kartupeļu biezeni. Nosūtiet veidlapu labi uzkarsētā krāsnī uz 20 minūtēm 180 grādu temperatūrā.
solis 7 no 7
Izņemiet sagatavoto kastroli no krāsns, nedaudz atdzesējiet. Pasniedziet porcijās, dekorējot ar svaigiem garšaugiem un dārzeņiem.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *