Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kartupeļu kastrolis ar maltu gaļu pannā

Kartupeļu kastrolis ar maltu gaļu pannā

0
3480
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 99,9 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 6,9 gr.
Tauki * 6,9 gr.
Ogļhidrāti* 5,8 gr.
* uz 100 gr. produkts
Kartupeļu kastrolis ar maltu gaļu pannā
Saturs

Šajā receptē jūs esat aicināts pagatavot kartupeļu kastroli vienkārši pannā. Recepte ir ērta tiem, kam nav strādājošas krāsns. Šajā kastrolī kartupeļus un malto gaļu apcep atsevišķi, un tad visu ātri cep pannā zem piena un olu pildījuma.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Kartupeļus nomizo, noskalo ar ūdeni un sagriež jebkuras formas mazos gabaliņos.
solis 2 no 9
Nomizotu sīpolu sagriež mazos kubiņos.
Ķiplokus nomizo, sasmalcina ar nazi un pēc tam sagriež mazos gabaliņos.
solis 3 no 9
Arī sviestu sagriež vidējos gabaliņos.
solis 4 no 9
Nomazgājiet svaigus garšaugus (dilles un pētersīļus), nosusiniet ar salveti un smalki sasmalciniet.
solis 5 no 9
Sagatavojiet kastroli atsevišķā traukā. Lai to izdarītu, ar putojamo slotiņu labi sakuļ olas ar pienu un šķipsniņu sāls.
solis 6 no 9
Atsevišķā pannā uzkarsējiet nedaudz eļļas un apcepiet tajā sasmalcinātus kartupeļus. Cepiet līdz zeltaini brūnai vidējā siltumā. Ceptos kartupeļus pārkaisa ar sāli un pipariem.
solis 7 no 9
Otrā tīrā pannā augu eļļā apcep sasmalcinātus ķiplokus un sīpolus. Tad ielieciet malto gaļu šajā pannā, labi sasmalciniet to ar dakšiņu, lai nebūtu gabaliņu, un apcepiet 8 minūtes, laiku pa laikam maisot ar karoti. Malto gaļu pārkaisa ar sāli un pipariem pēc savas gaumes.
solis 8 no 9
Ceptu malto gaļu vienmērīgā kārtā pārnes uz pannu ar kartupeļiem. Visu piepilda ar sagatavoto maisījumu, kastrolī liek sasmalcinātu sviestu un virsū uzber sasmalcinātus zaļumus. Pagatavojiet kastroli uz lēnas uguns ar vāku 20 minūtes. Pēc tam to nedaudz atdzesē.
solis 9 no 9
Pārnes vārītu kastroli uz lielas plakanas šķīvja un pasniedz ar svaigiem vai marinētiem dārzeņiem.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *