Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kartupeļu kastrolis ar maltu gaļu lēnā plītī

Kartupeļu kastrolis ar maltu gaļu lēnā plītī

0
781
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 164,8 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 90 minūtes
Olbaltumvielas * 7,1 gr.
Tauki * 8,4 gr.
Ogļhidrāti* 14,5 g
* uz 100 gr. produkts
Kartupeļu kastrolis ar maltu gaļu lēnā plītī
Saturs

Ja jūs domājat, ko gatavot vakariņām visai ģimenei, lai tas būtu garšīgs un lēts, šim nolūkam ir lieliski piemērots smaržīgs kartupeļu kastrolis. Interesantu pieskārienu ēdienam piešķir marinētas sēnes sastāvā.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Ēdienu gatavošanai varat izmantot jebkuru malto gaļu. Visgaršīgākā kastrolis ir malta vistas gaļa, bet, lai tā būtu sulīgāka, ieteicams to sajaukt ar maltu cūkgaļu proporcijā 1: 1. Iestatiet multivarkeri cepšanas režīmā un, nepārtraukti maisot, apcepiet malto gaļu 7 minūtes.
solis 2 no 6
Sīpolu galvu nomizo un sagriež plānos pusgredzenos. Maltā gaļā ieber sīpolu un visu kopā apcep, līdz gaļa kļūst gaišāka.
solis 3 no 6
Kartupeļus nomizo un noskalo. Ielieciet to katliņā un pārklājiet ar ūdeni. Vāra kartupeļus, līdz tie ir mīksti. Nosusiniet, nedaudz atdzesējiet un kartupeļus sasmalciniet ar rokas blenderi. Tālāk kartupeļu biezeni jāpārvērš mīklā. Atdzesētajam biezenim uzmanīgi pievieno olas, nepārtraukti maisot, lai tās nesarullējas. Pievienojiet miltus, samaisiet un vēlreiz sakuliet ar blenderi.
solis 4 no 6
Kad kartupeļu biezeni mīkla ir sabiezējusi, ieeļļojiet multivarkas bļodas iekšpusi ar sviesta gabalu, ielieciet pusi kartupeļu mīklas. Izlīdziniet to un uzlieciet virsū vārītu malto gaļu. Malto gaļu pārkaisa ar sāli un pipariem.
solis 5 no 6
Maltai gaļai virsū liek marinētu, sasmalcinātu sēņu kārtu. Visam virsū liek pārējo kartupeļu masu. Ja mīkla pielīp pie karotes, iemērciet to ūdenī.
solis 6 no 6
Aizveriet multivarkeri ar vāku, iestatiet cepšanas programmu. Cepiet produktu apmēram 35 minūtes. Tad sagrieziet kastroli šķēlēs, ielieciet uz šķīvja un apkaisa ar smalki sagrieztām svaigām dillēm.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *