Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kartupeļu kastrolis ar sēnēm lēnā plītī

Kartupeļu kastrolis ar sēnēm lēnā plītī

0
699
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 120,8 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 120 minūtes
Olbaltumvielas * 5 gr.
Tauki * 2,8 gr.
Ogļhidrāti* 19 gr.
* uz 100 gr. produkts
Kartupeļu kastrolis ar sēnēm lēnā plītī
Saturs

Kartupeļu kastroli ar sēnēm ir ļoti ērti pagatavot, izmantojot multivarkeri. Viņai nav nepieciešams vispirms vārīt kartupeļus, kas ietaupa laiku. Ar to labi darbojas gan svaigas, gan saldētas sēnes. Sēnes kastroļiem jācep ar sīpoliem, kas uzlabos gatavā ēdiena garšu. Sarīvējiet kartupeļus šai kastrolim uz vidējas līdz rupjas rīves.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Notīriet svaigas sēnes no gružiem, labi izskalojiet un sagrieziet mazos jebkuras formas gabaliņos. Iepriekš atkausējiet saldētās sēnes. Pēc tam pagatavojiet tos 10 minūtes. Izmetiet vārītas sēnes caurdurī un vēlreiz noskalojiet ar tekošu ūdeni.
solis 2 no 8
Kamēr sēnes gatavojas, mizojiet kartupeļus un sīpolus un nomazgājiet.
solis 3 no 8
Novietojiet kartupeļus aukstā ūdenī, lai tie netiktu satumst.
solis 4 no 8
Ieeļļojiet multivarkas bļodu ar nelielu daudzumu augu eļļas, sasildiet to un ievietojiet vārītas sēnes bļodā. Iestatiet programmu "Cepšana" 15 minūtes. Cepiet sēnes, laiku pa laikam maisot, līdz šķidrums ir pilnībā iztvaikojis un zem atvērtā vāka.
solis 5 no 8
Sasmalciniet sīpolus mazos kubiņos un pievienojiet bļodā sēnēm, kad šķidrums ir iztvaikojis. Cepiet sēnes un sīpolus vēl 10 minūtes tajā pašā programmā. Jūs pats varat pielāgot cepšanas pakāpi. Cepšanas beigās sēnēm un sīpoliem pievieno nedaudz sāls. Pēc tam gatavo sēņu pildījumu pārnes uz atsevišķu šķīvi.
solis 6 no 8
Nomizotus kartupeļus sarīvē uz vidējas (vai rupjas) rīves vai sasmalcina ar virtuves kombainu. Nedaudz izspiediet kartupeļu sulu. Rīvētajiem kartupeļiem pievieno olas, garšvielas pēc izvēles, miltus un sāli un samaisa.
solis 7 no 8
Pusi no rīvētajiem kartupeļiem pārnes uz ierīces eļļoto bļodu. Uz tās vienmērīgā kārtā liek sēnes, kas apceptas ar sīpoliem, un pārklāj ar pārējiem kartupeļiem. Aizveriet multivarkas vāku un iestatiet programmu Cepšana, pēc noklusējuma laiks ir 1 stunda. Pēc šī laika viegli pagrieziet kastroli, izmantojot dubultā katla formu otrā pusē, un turpiniet cepšanu tajā pašā programmā vēl 20 minūtes.
solis 8 no 8
Pēc beigu signāla ļaujiet kastrolim kādu laiku nostāvēties, neatverot ierīces vāku. Tad pārnes to uz plakanas šķīvja, sagriež porcijās un kopā ar to pasniedz skābo krējumu.

Šis garšīgais un skaistais ēdiens apburs jūs un jūsu mīļos ar savu brīnišķīgo garšu. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *