Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kartupeļu kastrolis ar desiņām

Kartupeļu kastrolis ar desiņām

0
1029
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 144,5 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 7,8 g
Tauki * 11,5 g
Ogļhidrāti* 3,7 gr.
* uz 100 gr. produkts
Kartupeļu kastrolis ar desiņām
Saturs

Kartupeļu sautējumus gatavo gan no neapstrādātiem, gan vārītiem kartupeļiem. Es gribētu ieteikt vienkāršas un sātīgas kartupeļu kastroļa recepti ar desiņām. Kastrolis ir izgatavots no jaka kartupeļiem. Lai saīsinātu gatavošanas laiku, kartupeļus izvāra jau iepriekš.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 10
Sagatavojiet kastrolim nepieciešamās sastāvdaļas.
solis 2 no 10
Desiņas nomizo un sagriež gredzenos.
solis 3 no 10
Noskalojiet vidēja izmēra kartupeļus, pārnesiet uz kastroli, sāli, pārklājiet ar aukstu ūdeni. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes. Gatavos kartupeļus atdzesē un nomizo.
solis 4 no 10
Cepamo formu iesmērē ar nedaudz sviesta. Sarīvē kartupeļus uz rupjās rīves, sāli un piparus. Labi samaisa. Ielejiet veidnē, izlīdziniet. Labi noskalojiet zaļos sīpolus, nosusiniet, sasmalciniet. Kartupeļus pārkaisa ar sasmalcinātiem sīpoliem un zaļumiem.
solis 5 no 10
Virsū kārto sagrieztās desiņas.
solis 6 no 10
Atsevišķā traukā salauziet vistas olas, pievienojiet skābo krējumu, labi samaisiet ar dakšiņu.
solis 7 no 10
Ar sviestu berzējiet desas un vienmērīgi sadaliet. Pārlejiet olu un skābā krējuma maisījumu virs formas un pārklājiet ar foliju. Liek labi sakarsētā krāsnī uz 20 minūtēm 180 grādu temperatūrā.
solis 8 no 10
Noņemiet veidni no cepeškrāsns, sarīvējiet cieto sieru uz smalkas rīves, vienmērīgi sadaliet pa kastroli un ievietojiet cepeškrāsnī līdz brūnai.
solis 9 no 10
Izņemiet sagatavoto kastroli no krāsns, nedaudz atdzesējiet.
solis 10 no 10
Pasniedz porcijās, dekorējot ar svaigiem garšaugiem.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *