mājas
➠ Makaroni, makaroni
➠ Makaronu ligzdas
➠ Kartupeļu ligzdas ar malto gaļu cepeškrāsnī

Kartupeļu ligzdas ar malto gaļu cepeškrāsnī

690

Virtuve Eiropas

Kaloriju saturs 143,8 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 70 minūtes

Olbaltumvielas * 8,3 gr.

Tauki * 9,3 gr.

Ogļhidrāti* 11 gr.

Kartupeļu ligzdas ar malto gaļu cepeškrāsnī

Saturs

Kartupeļu ligzdas ar malto gaļu vienmēr rotā jebkuru galdu ar savu neparasto un ēstgribu. Tos gatavo ar kartupeļu biezeni un neapstrādātiem kartupeļiem. Šajā receptē jūs esat aicināti tos pagatavot ar rīvētu kartupeļu palīdzību. Šim ēdienam ir svarīgi, lai maltās gaļas kūka būtu sulīga un bieza, pretējā gadījumā cepšanas laikā tā izžūs. Lai iegūtu sulīgumu, maltai gaļai pievieno cieti, olu un baltmaizi.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Vispirms pagatavojiet malto gaļu. Liellopu gaļu un speķi sagrieziet mazos gabaliņos. 1 kartupeļu un sīpolu nomizo un arī sagriež gabaliņos.

Pagrieziet šos produktus gaļas mašīnā ar smalku režģi.

Maltā gaļā ieber svaigi maltus piparus.

Tad iesit vienu olu un pievieno sāli pēc saviem ieskatiem.

Baltmaizes šķēlēs ielej karstu pienu.

Pēc tam tos kopā ar pienu pārnes uz malto gaļu.

Malto gaļu pārlej ar kartupeļu cieti un kārtīgi samaisa. Šis pildījums būs ļoti sulīgs.

Atlikušos kartupeļus nomizo un sasmalcina rupjā rīvē.

Sakuliet vienu olu rīvētajiem kartupeļiem.

Tad pievienojiet kartupeļiem nedaudz sāls un samaisiet.

Cepšanas trauku vai cepešpannu ieziež ar augu eļļu. Ar mitrām rokām no vārītas maltās gaļas izveidojiet apaļas kūkas un ievietojiet veidnē. Izveidojiet rievas pildījumam kūkās.