Kartupeļu daiviņas ar garoza krāsnī

0
1416
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 43 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 45 minūtes
Olbaltumvielas * 1,2 gr.
Tauki * 6,8 g
Ogļhidrāti* 6,4 gr.
Kartupeļu daiviņas ar garoza krāsnī

Smalki, no iekšpuses mīksti un no ārpuses kraukšķīgi, sarkani - šādi iegūst kartupeļus, ja tos sagriež šķēlītēs, dāsni ieziež ar pikantu eļļas mērci un cep cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai. Šie gardie gabali uzreiz pazudīs no galda, jo neviens neatteiksies no tik garšīga kāruma. Lielisks variants uzkodām ģimenes vakarā, draudzīgā tikšanās reizē - tas ir vienkārši, viegli pagatavojams, bet sanāk ļoti garšīgs!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Gatavojot smaržīgu kartupeļu marinādi. Ievietojiet olīveļļu nelielā traukā. Ielejiet tajā papriku, žāvētu oregano un baziliku, žāvētus ķiplokus, kurkumu, melnos piparus un sāli pēc garšas.
solis 2 no 6
Ķiplokus nomizo, krustnagliņas izlaiž caur presi. Ielieciet iegūto biezputru bļodā. Noplēšiet lapas no timiāna zariem un arī pievienojiet tās bļodā eļļai un garšvielām. Tagad visu kārtīgi sakratiet, līdz tas ir samērā viendabīgs.
solis 3 no 6
Kartupeļus nomizo, noskalo un sagriež vidēja izmēra gareniskās šķēlītēs. Pēc tam gabalus nosusinām ar papīra dvieli, lai uz tiem nepaliktu liekā mitruma.
solis 4 no 6
Gatavos kartupeļus liek plašā bļodā un pārlej ar vārītu pikantu marinādi. Visu sajauciet kopā ar rokām un mēģiniet vienmērīgi sadalīt mērci pa katru kartupeļu gabalu.
solis 5 no 6
Pārklājiet cepšanas lapu ar silikona paklāju vai eļļotu pergamentu. Mēs izklājam kartupeļu daiviņas tā, lai tie nepieskartos viens otram. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādu temperatūrai. Mēs nosūtām cepešpannu ar kartupeļiem vidējā līmenī un cepam četrdesmit līdz četrdesmit piecas minūtes.
solis 6 no 6
Kamēr kartupeļi atrodas krāsnī, noskalojiet dilles un zaļo sīpolu spalvas. Mēs izžāvējam garšaugus un smalki sagriežam ar nazi. Mēs izņemam gatavos kartupeļus no krāsns. Nekavējoties pārnesiet karstos ķīļus no cepešpannas uz pasniegšanas plāksni. Pārkaisa ar gataviem sasmalcinātiem zaļumiem un pasniedz karstu. Turklāt mēs pasniedzam jebkuru iecienītāko mērci. Klasiskās iespējas ir kečups, majonēze.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *