Kartupeļu daiviņas cepeškrāsnī ar ķiplokiem un sieru
0
650
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
143,1 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
40 minūtes
Olbaltumvielas *
11,9 gr.
Tauki *
16,1 gr.
Ogļhidrāti*
9,6 gr.
Mēs piedāvājam gardu recepti cepeškrāsnī ceptiem kartupeļu daiviņām. Mēs iesakām izmantot jaunus kartupeļus - jums pat nav nepieciešams tos mizot no smalkajām mizām. Neapstrādātas šķēles iepriekš marinējiet garšvielās un olīveļļā un tikai pēc tam cepiet cepeškrāsnī. Kartupeļu garša ir bagāta un bagāta. Rīvēts siers gatavošanas beigās ir svarīgs akcents. Tas pievieno krēmveida piezīmi ķīļiem un nodrošina garoza.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Kartupeļu sagatavošana. Ja tie ir jauni bumbuļi, tad tos rūpīgi nomazgājiet tekošā ūdenī ar mīkstu suku, pēc tam mēs tos netīrām un nekavējoties izžāvējam no ūdens. Ja bumbuļiem ir cieta āda, tad, protams, mēs to nogriežam, tad kartupeļus nomazgājam un nosusinām. Mēs sagriežam katru kartupeli vairāk vai mazāk vienāda lieluma šķēlītēs.
Ievietojiet ķīļus lielā bļodā. Pievienojiet žāvētus ķiplokus, papriku, sāli un melnos piparus pēc garšas. Ielejiet olīveļļu. Rūpīgi samaisiet visu kopā: garšvielas un eļļa vienmērīgi jāsadala pa visiem gabaliņiem. Mēs atstājam kartupeļus iegūtajā marinādē trīsdesmit līdz četrdesmit minūtes. Šajā laikā pāris reizes samaisiet šķēles, lai tās vienmērīgi marinētu.
Cepšanas lapu pārklāj ar silikona paklājiņu vai viegli ieeļļotu pergamentu. Alternatīvi ielieciet folijas loksni. Mēs izliekam ceptus kartupeļu daiviņas tā, lai tie būtu novietoti atsevišķi un nepieskartos viens otram - šajā gadījumā garoza no visām pusēm būs apsārtusi. Mēs uzkarsējam cepeškrāsni līdz 200 grādu temperatūrai. Mēs nosūtām cepešpannu ar kartupeļu ķīļiem līdz vidējam līmenim un cepam trīsdesmit piecas līdz četrdesmit minūtes.
Labu apetīti!