Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kartupeļu daiviņas cepeškrāsnī ar ķiploku piedurknē

Kartupeļu daiviņas cepeškrāsnī ar ķiploku piedurknē

0
1308
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 135,1 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 2,9 gr.
Tauki * 15,2 g
Ogļhidrāti* 7,7 g
* uz 100 gr. produkts
Kartupeļu daiviņas cepeškrāsnī ar ķiploku piedurknē
Saturs

Šī recepte padara jaunos kartupeļus īpaši garšīgus. Uzmava cepšanas laikā saglabā mitrumu, un šķēles neizžūst. Tajā pašā laikā gabalu virsma tiek cepta līdz garozai. Lielisks veids, kā pagatavot kartupeļu sānu ēdienus!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Mēs sākam gatavot, mizojot kartupeļus. Pēc tam rūpīgi izskalojiet bumbuļus un nosusiniet tos ar papīra dvieli. Katru kartupeli sagriežam šķēlītēs.
solis 2 no 7
Ievietojiet sagrieztus kartupeļus lielā bļodā.
solis 3 no 7
Ķiplokus nomizo, krustnagliņas izlaiž caur presi. Ielieciet iegūto biezputru kartupeļiem.
solis 4 no 7
Pēc garšas pievienojam arī majonēzi, papriku, sāli un melnos piparus. Neaizmirsīsim par lauru lapām. Visu sajauciet kopā ar rokām, lai mērce un garšvielas vienmērīgi sadalītos pa kartupeļiem.
solis 5 no 7
Ielieciet sagatavotos kartupeļus cepšanas piedurknē. Mēs to cieši sasienam no abām pusēm un centrā veicam plānu punkciju, lai izplūst tvaiks. Uzlieciet piepildīto piedurkni uz cepešpannas.
solis 6 no 7
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādu temperatūrai. Mēs nosūtām cepešpannu ar kartupeļu ķīļiem piedurknē līdz vidējam līmenim. Mēs cepam stundu.
solis 7 no 7
Mēs izņemam gatavos kartupeļus no cepeškrāsns, atbrīvojam tos no piedurknes un nekavējoties pārnesam uz servēšanas šķīvi. Pasniedz karstu.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *