Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sēnes
  3. ➠ Kā pagatavot gailenes - receptes
  4. ➠ Kartupeļi ar gailenēm cepeškrāsnī

Kartupeļi ar gailenēm cepeškrāsnī

0
2395
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 144,9 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 50 minūtes
Olbaltumvielas * 4,3 gr.
Tauki * 18,9 g
Ogļhidrāti* 8,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Kartupeļi ar gailenēm cepeškrāsnī
Saturs

Es vēlos ar jums padalīties ar brīnišķīgu recepti cepeškrāsnī ceptiem kartupeļiem ar gailenēm. Smaržīgais ēdiens izskatās lieliski un lieliski rotās jūsu svētku galdu. Lai pagatavotu gardu ēdienu, tiek izmantotas diezgan vienkāršas un pieejamas sastāvdaļas, un rezultāts ir sulīgs kastrolis.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 10
Nomazgājiet kartupeļus un mizojiet tos ar dārzeņu mizotāju. Jaunos kartupeļus var labi mazgāt ar trauku mazgāšanas sūkli. Mizotos kartupeļus liek katliņā, pārklāj ar aukstu ūdeni, sāli, pievieno dilles un lauru lapu, pēc mazgāšanas. Liek katliņu uz vidējas uguns, uzvāra, samazina siltumu un vāra uz lēnas uguns apmēram 15 minūtes.
solis 2 no 10
Tikmēr kārtojiet gailenes, kārtīgi nomazgājiet tās aukstā ūdenī.
solis 3 no 10
Uzlieciet pannu uz vidējas uguns un labi sasildiet, ielejiet nepieciešamo augu eļļas daudzumu. Sīpolus nomizo un noskalo zem auksta tekoša ūdens, tad sagriež mazos kubiņos.
solis 4 no 10
Sasmalcinātus sīpolus nosūtiet uz iepriekš uzkarsētu pannu un apcepiet līdz zeltaini brūnai. Tad izklāj sagatavotās gailenes un apcep, ik pa laikam apmaisot.
solis 5 no 10
Pagatavojiet, līdz visa sēņu sula ir iztvaikojusi. Ķiplokus nomizo, noskalo zem auksta ūdens un izlaiž caur presi vai sasmalcina ar smalku rīvi. Gailenēm pievieno sasmalcinātu ķiploku, sāli un pēc garšas pievieno melnos piparus, labi samaisa.
solis 6 no 10
Smalki sagrieziet bekonu. Otro pannu labi uzkarsē, pievieno sasmalcinātu speķi un apbrūnina līdz zeltainam.
solis 7 no 10
Sagatavojiet cepšanas trauku. Veidnes apakšā ielieciet vārītus kartupeļus, virsū izklājiet ceptu bekonu kopā ar izkausētiem taukiem.
solis 8 no 10
Pēc tam vienmērīgā kārtā izklāj ceptas gailenes ar sīpoliem.
solis 9 no 10
Pievienojiet skābo krējumu un labi samaisiet. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Cepšanas trauku ievieto iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī un cep apmēram 20 minūtes.
solis 10 no 10
Gatavo kartupeļu un gaileņu trauku uzmanīgi izņem no krāsns un pasniedz.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *