Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Receptes uz grila
  3. ➠ Grilēti dārzeņi uz grila
  4. ➠ Kartupeļi ar speķi uz grila

Kartupeļi ar speķi uz grila

0
1111
Virtuve Kaukāzietis
Kaloriju saturs 94,5 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 45 minūtes
Olbaltumvielas * 4,1 gr.
Tauki * 2,8 gr.
Ogļhidrāti* 14,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Kartupeļi ar speķi uz grila
Saturs

Uz grila nav tik vienkārši izcept garšīgus kartupeļus šķēlītēs. Galu galā šis kaprīzais dārzenis bieži deg malās un vidū paliek mitrs. Bet ir viens triks - folija. Tās izmantošana palīdzēs ātri pagatavot ēdienu iekšpusē un izbaudīt speķa garšu, un pēc tam, lai iegūtu dūmu aromātu, varat to noņemt un nogādāt trauku uz oglēm līdz sarkanai.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Jaunus mazos kartupeļus rūpīgi nomazgā ar netīrumu suku. Jums nevajadzētu noņemt plānu mizu, ceptu, tas gardi kraukšķēs. Sagrieziet to vidēja biezuma gredzenos.
solis 2 no 5
Cūku taukus pēc garšas var izmantot sālītu, kūpinātu vai speķi. Sagrieziet to plānās plānās šķēlītēs.
solis 3 no 5
Ja jūs izmantojat sālītu speķi, jums nav nepieciešams sālīt kartupeļus; pretējā gadījumā nedaudz apkaisa ar sāli un pipariem. Kartupeļus un bekonu liek pa iesmiem pa vienam.
solis 4 no 5
Aptiniet iesmu folijā un novietojiet virs oglēm. Ik pa laikam pagriežot, pavārs 20 minūtes.
solis 5 no 5
Tad uzmanīgi noņemiet iesmiņus no uguns un noņemiet foliju. Atgrieziet tos ugunī uz 5 minūtēm, apgriežot, lai iegūtu zeltaini brūnu un dūmu aromātu.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *