Vaļēju miežu biezputru uz ūdens katliņā

Miežu biezputra šobrīd nepelnīti nav populāra. Labākā recepte tās pagatavošanai tiek uzskatīta par veģetārieti, tas ir, miežu biezputra ar dārzeņiem. Vienkāršo multivarkas gatavošanas procesu. Jūs varat izmantot jebkurus dārzeņus, tie ir piemēroti un saldēti.

Ikviens zina, ka putra ir ļoti veselīga, taču mūsdienās to gatavo ļoti reti. Griķu un rīsu biezputra ir vārīta, bet viņi pilnīgi aizmirsa par miežu biezputru. Miežu biezputra ar labu sautējumu var būt ātras, garšīgas un ļoti apmierinošas pusdienas. Un pats galvenais - visi produkti ir dabiski un bez ķīmiskām piedevām.

Klasiskā recepte miežu biezputras pagatavošanai ir visātrākā, graudaugiem nav nepieciešama pirmapstrāde, putra tiek pagatavota ūdenī. Putraimus un ūdeni ņem proporcijā 1: 2. Vārīta putra kādu laiku jāiepilina.

Tradicionālos kartupeļu un makaronu sānu ēdienus varat aizstāt ar miežu biezputru, jo tā ir veselīga un, ja pareizi pagatavota, ir ļoti garšīga. Pēc ekspertu domām, šāda putra ir līdzvērtīga maizei. Garnīram vāriet putru tīrā ūdenī.

Pieredzējušas mājsaimnieces var vārīt drupinātas miežu putras pēc acs, bet iesācējiem, lai iegūtu kulinārijas pieredzi, jāzina pareizais graudaugu un ūdens aprēķins un, gatavojot putru, jāievēro noteikti noteikumi. Putru vāra katliņā vai katlā ar biezu dibenu, graudaugus nomazgā un pārlej ar karstu ūdeni, un vārīšanas beigās putrā ieliek sviestu.

Brīva miežu biezputra ar gaļas vai dārzeņu mērci jums būs sātīga pilnvērtīga maltīte. Graudaugu un šķidruma attiecība svārstās no 1,5: 2,4, tāpēc izvēlieties pēc savas gaumes. Lai putra būtu drupināta, graudaugu vāra ne ilgāk kā 15 minūtes, un sviesta gabals putrai piešķirs patīkamu garšu.