mājas
➠ deserti
➠ deserti
➠ Kefīra kūciņa tikpat vienkārša kā bumbieru lobīšana

Kefīra kūciņa tikpat vienkārša kā bumbieru lobīšana

532

Virtuve Pasaule

Kaloriju saturs 172,9 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 70 minūtes

Olbaltumvielas * 5,8 gr.

Tauki * 8,7 g

Ogļhidrāti* 35 gr.

Kefīra kūciņa tikpat vienkārša kā bumbieru lobīšana

Saturs

Saskaņā ar šo vienkāršo recepti, kad patiešām vēlaties kaut ko saldu tējai, uz lēnas plīts cepiet kefīru. Cepšana ir maiga un mitra, un arī tās sastāvdaļas ir vienkāršas un katrai saimniecei vienmēr ir. Šai vienkāršajai pamata kefīra mīklai varat pievienot jebkuru pildvielu, un katru reizi būs deserts ar jaunu garšu.

Sastāvdaļas

Kefīrs 200 ml. Ola 2 gab. Sviests 10 gr. Dārzeņu eļļa 3 ēdamk Milti 250 g Smalkais cukurs 200 gr. Cepamā soda 1 tējk Rozīnes 50 gr. Vaniļas cukurs garša

Gatavošanas process

Mīklas mīcīšanas traukā salauž divas vistas olas, pievieno tām cukuru un ar putojamo slotiņu vai mikseri sakuļ pūkainu masu. Cukura daudzumu var mainīt pēc saviem ieskatiem.

Tad ielej jogurtu mājas temperatūrā un jebkuru tauku saturu, un vēl labāk - vakardienu, sakultām olām.

Tad ielej divas ēdamkarotes augu eļļas bez smaržas. Ja vēlaties, šo sviestu var aizstāt ar tādu pašu daudzumu kausēta sviesta.

Tad pievienojiet šīm sastāvdaļām soda (jums nav nepieciešams dzēst ar etiķi) un vaniļas cukuru un visu samaisiet.

Miltus izsijā uz sieta un porcijās pievieno šķidrajai pamatnei, mīcot mīklu. Mīklai kūkai jābūt tādai pašai konsistencei kā biezajam skābajam krējumam, tāpēc var būt nepieciešams nedaudz mazāk miltu.

Ja vēlaties, šajā posmā mīklai varat pievienot rozīnes vai citu pildvielu (riekstus, kakao, žāvētus augļus utt.). Atkal sajauc rozīņu mīklu.

Ieeļļojiet multivarkas bļodas malas ar sviestu un ielejiet tajā mīcīto mīklu. Aizveriet vāku un ieslēdziet programmu Cepšana uz noklusējuma laiku. Parasti visos modeļos tas ir 1 stunda.