mājas
➠ deserti
➠ deserti
➠ Kefīra kūciņa ar banānu

Kefīra kūciņa ar banānu

1292

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 138,4 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 60 minūtes

Olbaltumvielas * 5,4 gr.

Tauki * 5,2 gr.

Ogļhidrāti* 28,4 g

Saturs

Kad negaidīti ierodas viesi un jums ir ātri jāsagatavo kaut kas tējai, šāda kūciņa var ļoti palīdzēt. Mīkla ātri sajaucas, pildījums ir gatavs - vienkārši nomizojiet un sagrieziet banānu. Kamēr kūka krāsnī brūnina, mēs uzvārām tēju un klājam galdu. Gatavs!

Sastāvdaļas

Ola 2 gab. Smalkais cukurs 0,5 ēdamk. Kefīrs 1 ēdamk. Sviests 100 g Kviešu milti 2 ēdamk. Cepamais pulveris 1 tējk Sāls 0,25 tējk Banāns 1 PC. Dārzeņu eļļa 1 - 2 ēdamkarotes

Gatavošanas process

Mēs nekavējoties izņemam kefīru, sviestu un olas no ledusskapja - pirms mīklas pagatavošanas ļaujiet tām nedaudz sasilt. Kefīra vietā derēs arī rūgušpiens.

Plašā bļodā apvienojiet olas, granulētu cukuru un sāli. Sakuļ ar mikseri lielā ātrumā, līdz veidojas sulīgas putas.

Tad pārmaiņus pievienojiet kefīru un izsijātus miltus, katru reizi pēc pievienošanas labi mīciet ar putojamo slotiņu vai mikseri ar mazu ātrumu.

Ievietojiet sviesta gabalu nelielā bļodā un izkausējiet mikroviļņu krāsnī, nekavējoties ielejiet šķidro sviestu mīklā, labi samaisiet. Visbeidzot, pārlejiet mīklai cepamo pulveri un sajauciet ar putojamo slotiņu. Ļaujiet mīklai nostāvēties apmēram piecas minūtes.

Kamēr mīkla atpūšas, sagatavo cepamtrauku, labi ieziež ar eļļu. Mēs izklājam mīklu veidnē un izlīdzinām virsmu ar karoti vai lāpstiņu.

Nomizojiet banānu un sagrieziet 5 milimetru biezās šķēlēs. Virs mīklas veidnē liek banānu apļus. Mēs ievietojām veidlapu ar topošajām kūciņām cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem līdz vidējam līmenim. Cepšana ilgst 40-50 minūtes, atkarībā no krāsns. Cepšanas beigās pārbaudiet gatavību ar sērkociņu vai zobu bakstāmais, pielīmējot to kūkas vidū. Ja tas iznāk sauss, kūka ir gatava.