mājas
➠ deserti
➠ deserti
➠ Kūka kūkā pannā

Kūka kūkā pannā

3756

Virtuve Eiropas

Kaloriju saturs 270,7 kcal

Porcijas 8 ports.

Gatavošanas laiks 60 minūtes

Olbaltumvielas * 8,1 gr.

Tauki * 10,4 g

Ogļhidrāti* 45,7 g

Saturs

Saldie zobi, priecājies: šodien mēs sakārtosim plauktos esošās kūciņas recepti - tik šokolādes un smalkas, ka nebūtu grēks to iekļaut tējas iecienītāko cepšanas recepšu sarakstā. Uzdevumu vienkāršo arī tas, ka mums nav nepieciešami īpaši ēdieni cepšanai - derēs parasta panna.

Piezīme: visām sastāvdaļām jābūt istabas temperatūrā.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Mēs ņemam olas un atdalām baltumus no dzeltenumiem (to ir viegli izdarīt, ja ar nazi sadalāt olu uz pusēm un sarullējat dzeltenumu no vienas čaumalas uz otru. Tajā pašā laikā olbaltumvielas vienmērīgi ieplūdīs sagatavotā konteiners).

Sakuļ baltumus ar šķipsniņu sāls līdz stāvām virsotnēm. Pamazām pievienojiet cukuru, nepārtraucot putošanu.

Atsevišķā traukā ar putojamo slotiņu sajauciet dzeltenumus ar cukuru, pakāpeniski pievienojot mīkstinātu sviestu. Sastāvdaļas samaisa līdz gludai.

Dzeltenumiem pievienojiet traukā kakao pulveri, miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri, un vanilīnu. Rūpīgi samaisiet. Pievienojiet olbaltumvielas un viegli mīciet mīklu līdz gludai, pārvietojoties no augšas uz leju.