mājas
➠ deserti
➠ deserti
➠ Kūka ar valriekstiem

Kūka ar valriekstiem

1228

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 196,9 kcal

Porcijas 10 osta.

Gatavošanas laiks 60 minūtes

Olbaltumvielas * 8,5 gr.

Tauki * 16,3 gr.

Ogļhidrāti* 27,9 gr.

Saturs

Valrieksts ir riekstu karalis. Tajā ir daudz vitamīnu, minerālvielu un nepiesātināto tauku. Pievienojot ceptiem izstrādājumiem, tas patiešām kļūst karalisks. Mēs piedāvājam jums brīnišķīgu šī karaliskā deserta recepti.

Sastāvdaļas

Ola 2 gab. Mīļā 100 g Cepamais pulveris 2/3 tējk Kviešu milti 225 gr. Govs piens 100 ml Smalkais cukurs 80 gr. Dārzeņu eļļa 100 g Cepamā soda 0,25 tējk Valrieksts 120 g

Gatavošanas process

Mēs iepriekš izņemam olas no ledusskapja - tām jābūt istabas temperatūrā, lai sagatavotu kūku. Kūkai ņemam dabīgo medu, līdz ar to cepšana būs garšīgāka. Iepriekš nosusiniet riekstus pannā, līdz tie kļūst zeltaini brūni, tāpēc tie cepšanā būs kraukšķīgāki. Visi produkti ir gatavi - jūs varat sākt.

Dziļā bļodā apvienojiet olas, cukuru un medu - sakuliet tās ar putojamo slotiņu līdz viendabīgai masai. Tad pievienojiet pienu un augu eļļu.

Iegūtajā maisījumā iesijā miltus kopā ar cepamo pulveri un soda. Visas sastāvdaļas labi samaisa līdz gludai.

Izmantojot blenderi vai nazi, sasmalciniet valriekstus, ne pārāk smalki, lai tie justos cepšanā.

Pievienojiet riekstus mīklai un samaisiet. Mīklas konsistence būs kā biezs skābs krējums.

Pārklājiet cepšanas traukus ar cepamo papīru un pārnesiet tajos mīklu, uzmanīgi izlīdzinot to visā formas garumā. Liekam smalkmaizītes cept cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem 40-45 minūtes.

Mēs izņemam no krāsns gatavās smaržīgās kūciņas, ļaujam tām nedaudz atdzist un izņemam no veidnes uz tāfeles. Kūkas ir gatavas pasniegšanai, laba apetīte!