mājas
➠ deserti
➠ deserti
➠ Kakao kūciņa bez piena

Kakao kūciņa bez piena

4415

Virtuve Eiropas

Kaloriju saturs 225,3 kcal

Porcijas 10 osta.

Gatavošanas laiks 50 minūtes

Olbaltumvielas * 10,5 g

Tauki * 6,3 gr.

Ogļhidrāti* 41,2 g

Saturs

Ja vēlaties kaut ko neparasti garšīgu, mēģiniet pagatavot šokolādes smalkmaizīti. Kūkas blīvā šokolādes tekstūra būs vēl labāka, ja pēc pilnīgas atdzišanas kūku ietin plastmasas plēvē un ievieto ledusskapī uz nakti.

Sastāvdaļas

Ola 4 lietas. Sviests 200 gr. Ūdens 150 ml. Smalkais cukurs 240 gr. Kviešu milti 370 g Cepamā soda (nodzēsts) 1 tējk Kakao pulveris 75 gr. Pūdercukurs neobligāti Sviests eļļošanai

Gatavošanas process

Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas. Izkausējiet sviestu ūdens vannā. Pievienojiet ūdeni, kakao un granulētu cukuru.

Noņemiet no karstuma, kad granulēts cukurs ir pilnībā izšķīdis.

Atdzesējiet iegūto masu un pievienojiet olas.

Labi samaisa.

Izsijājiet miltus caur sietu un rūpīgi samaisiet.

Izdzēsiet cepamo sodu ar etiķi un pievienojiet iepriekš pagatavotajai mīklai. Labi samaisa.

Sagatavoto cepšanas trauku ieeļļojiet ar nelielu eļļas daudzumu (ja veidne ir silikona, jums tas nav jāieeļļo) vai pārklājiet ar pergamentu. Izklājiet mīklu, izlīdziniet ar silikona lāpstiņu. Liek kūku uz labi uzkarsētu cepeškrāsni uz 50 minūtēm. Cep 200 grādos. Pārbaudiet gatavību ar koka iesmu.