mājas
➠ deserti
➠ deserti
➠ Kanēļa kūciņa

Kanēļa kūciņa

1096

Virtuve Eiropas

Kaloriju saturs 171,9 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 60 minūtes

Olbaltumvielas * 5 gr.

Tauki * 7,4 gr.

Ogļhidrāti* 26,4 gr.

Saturs

Pikantais kanēlis ir miltu receptes parastā sastāvdaļa. Tas ir īpašs ar savu neticamo aromātu un nedaudz asu, tomēr maigu garšu. Tāpēc, ja vēlaties pamodināt ģimeni ar pikantu aromātu visai mājai, ieprieciniet viņus ar kūciņu ar sildošu kanēli.

Sastāvdaļas

Kviešu milti 250 g Ola 3 gab. Sviests 140 gr. Skābais krējums 2 ēdamk Smalkais cukurs 250 g Vaniļas esence 1 tējk Cepamais pulveris 1 tējk Sāls 1 šķipsnu Kanēlis 30 gr.

Gatavošanas process

Mēs uzkarsējam sviestu tā, lai tas būtu nedaudz izkusis. Mēs to sasmalcinām ar 200 g cukura, līdz tiek iegūta krēmveida masa.

Ielejiet maisījumā vaniļas esenci, pievienojiet olas un labi samaisiet saturu līdz viendabīgai masai. Izsijājiet miltus ar soda un pakāpeniski ielejiet mīklā, periodiski ielejot skābo krējumu. Rūpīgi sakuļ.

Sagatavojiet kanēļa pildījumu, sajaucot to ar atlikušo cukuru (50 g).

Vienu trešdaļu mīklas ielej veidnē. Virsū lej pusi kanēļa un cukura. Tālāk izlejiet vēl vienu mīklas daļu, vēlreiz pārkaisa ar kanēli. Izlejiet atlikušo mīklu un cepiet. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un nosūta trauku 45 minūtes.