mājas
➠ deserti
➠ deserti
➠ Kūka ar mannu bez olām

Kūka ar mannu bez olām

2642

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 193,7 kcal

Porcijas 1 ports.

Gatavošanas laiks 105 minūtes

Olbaltumvielas * 4,9 gr.

Tauki * 2,8 gr.

Ogļhidrāti* 51,2 g

Saturs

Interesanti, ka var pagatavot arī gardus konditorejas izstrādājumus bez olām. Kūku bez olām sajauc ar mannu, padarot tās tekstūru blīvu un drupanu. Rozīnes nav nevajadzīgs akcents nevienā kūciņā. Mēs iesakām izmēģināt šo vienkāršo, bet garšīgo kūku, kas ir arī ļoti ekonomiska.

Sastāvdaļas

Govs piens 1 ēdamk. Smalkais cukurs 1 ēdamk. Manna 1 ēdamk. Kviešu milti 120 g Dārzeņu eļļa 0,5 ēdamk. Cepamais pulveris 1 tējk Sāls 0,25 tējk Rozīnes 2 ēdamk

Gatavošanas process

Mēs sagatavojam rozīnes kūkai: rūpīgi izskalojiet to ar karstu ūdeni, izspiediet to no šķidruma un nosusiniet ar papīra dvieli.

Bļodā jāsamaisa manna un piens.

Mannas un piena maisījumam pievieno cukuru, sāli, sviestu. Mēs rūpīgi sajaucam visas sastāvdaļas ar putojamo slotiņu un atstājam apmēram stundu, lai manna pirms cepšanas varētu mīkstināties.

Ielejiet izsijātus miltus un cepamo pulveri pašreizējā mīklā, rūpīgi samaisiet. Pievienojiet gatavās rozīnes. Mīklas konsistence ir vidēji bieza.

Ielejiet mīklu ietaukotā formā un ievietojiet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem vidējā līmenī.

Cepiet kūku līdz zeltaini brūnai. Cepšana prasīs apmēram četrdesmit piecas minūtes. Mēs pārbaudām kūkas gatavību ar zobu bakstāmo vai sērkociņu. Ja tas iznāk sauss no kūkas vidus, tad tas ir gatavs. Gatavo kūku atdzesē formā un izņem uz pasniegšanas šķīvja. Dekorēšanai pārkaisa ar pūdercukuru.

Labu apetīti!