Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Kūciņa ar riekstiem uz kefīra

Kūciņa ar riekstiem uz kefīra

0
1295
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 247,1 kcal
Porcijas 10 osta.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 8,5 gr.
Tauki * 16,1 gr.
Ogļhidrāti* 26,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Kūciņa ar riekstiem uz kefīra
Saturs

Šodien mēs cepam viegli pagatavojamu, bet pārsteidzoši gardu riekstu smalkmaizīti. Tas izrādās ļoti mīksts un drupans no iekšpuses, ar kraukšķīgu garoza un zelta riekstiem uz augšu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Pāris stundas iepriekš atdzesējiet olas ledusskapī - tādā veidā tās labāk sakuļ. Dziļā bļodā apvienojiet olas ar cukuru un sakuliet ar maisītāju, līdz tilpums dubultojas.
solis 2 no 7
Katliņā vai mikroviļņu krāsnī izkausējiet sviestu šķidrā stāvoklī, nevāriet. Pievienojiet olām sviestu, saputotu ar cukuru. Tur pievieno kefīru.
solis 3 no 7
Nosusiniet valriekstus pannā, lai tie būtu kraukšķīgāki, tad ar nazi vai blenderi sasmalciniet tos ne pārāk smalki, lai tos varētu just kūkā.
solis 4 no 7
Miltā iesijā miltus, pievieno sodu un 3/4 valriekstu, pārējo atstāj apkaisīšanai. Rūpīgi samaisiet, mīklai vajadzētu izrādīties bieza konsistence.
solis 5 no 7
Veidni iesmērē ar sviestu un nedaudz pārber ar miltiem. Ja veidne ir silikona, jums tas nav jāieeļļo.
solis 6 no 7
Pārnes mīklu veidnē un viegli izlīdzina ar lāpstiņu, virsū pārkaisa kūku ar valriekstiem. Mēs ievietojam cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, 35-40 minūtes, pārbaudiet gatavību ar iesmu, tam vajadzētu iznākt sausam.
solis 7 no 7
Gatavo kūku izņem no krāsns, ļauj atdzist un liek uz šķīvja. Pirms pasniegšanas to var dekorēt ar riekstiem un apkaisīt ar pūdercukuru. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *