Saldēta melleņu kūka
0
520
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
143 kcal
Porcijas
2 ports.
Gatavošanas laiks
70 minūtes
Olbaltumvielas *
6,1 gr.
Tauki *
4,3 gr.
Ogļhidrāti*
27,5 g
Šī recepte palīdzēs ietaupīt daudz laika un sagatavot gardu desertu jūsu svētku galdam. Visas sastāvdaļas var atrast jebkurā pārtikas preču veikalā, un, lai pagatavotu šo ēdienu, jums nav jābūt izsmalcinātām kulinārijas prasmēm.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Pirms pīrāga pagatavošanas mums ir jāizņem mellenes no saldētavas. Pārnes to bļodā un atstāj atkausēt. Kad ledus ogās ir pilnībā izkusis, noteciniet sulas un ūdens maisījumu. Uz galda izklājiet vairākus papīra dvieļu slāņus. Novietojiet ogas virs tām, lai noņemtu lieko šķidrumu. Noteikti pārbaudiet, vai mellenēm nav bojātu augļu. Tos vajadzētu noņemt un neizmantot ēdiena gatavošanā. Tad atkal novietojiet mellenes uz šķīvja un nolieciet malā.
Mēs sākam gatavot mīklu mūsu kūkai. Rūpīgi izskalojiet vistas olas siltā ūdenī. Pēc tam tos labi nosusiniet ar dvieli. Sadaliet olas nelielā, bet dziļā bļodā. Pievienojiet tiem pienu. Noteikti pārbaudiet, vai tas ir svaigs. Jūs varat izvēlēties piena tauku saturu pēc saviem ieskatiem. Ielieciet sviestu uz šķīvja un mikroviļņu krāsnī apmēram 2 minūtes. Kad sviests ir pilnībā izkusis, pievienojiet to pienam un olām. Sajauc iegūto maisījumu ar blenderi. Tā rezultātā tam vajadzētu kļūt viendabīgam.
Pirms miltu sajaukšanas ar citām sastāvdaļām tie jāizsijā ar sietu. Ieteicams to darīt vairākas reizes. Tātad milti būs piesātināti ar skābekli. Tā rezultātā ceptas preces izrādīsies ļoti pūkainas, gaisīgas un porainas. Sijātajiem miltiem pievieno cukuru un cepamo pulveri. Sauso maisījumu labi samaisa. Bļodā ielejiet nedaudz vaniļas cukura, kas kūkai piešķirs ļoti patīkamu un mutē šķīstošu garšu. Visu vēlreiz samaisa.
Sāciet pakāpeniski pievienot sauso maisījumu piena, olu un sviesta masai. Pēc katras pievienošanas samaisiet mīklu. Dariet to ar karoti, jūs varat izmantot koka. Tā rezultātā mīklai nevajadzētu būt ļoti biezai. Gatavai mīklai pievieno atkausētas mellenes. Visu viegli samaisiet ar karotes aizmuguri. Ļauj mīklai nostāvēties 5 minūtes.
Cepšanai varat izmantot vai nu silikonu, vai metāla trauku. Ērtāk būs izmantot pirmo veidu. Ja jums ir tikai metāla veidne, jums tas būs bagātīgi jāieeļļo ar eļļu. Silikona veidnes nav jāieeļļo. Gatavo melleņu mīklu pārnes veidnē. Ielieciet to cepeškrāsnī, kas jums jāuzsilda līdz 180 grādiem. Kūkas cepšanai nepieciešamas apmēram 30 minūtes. Jūs varat pārbaudīt tā gatavību ar parastu zobu bakstāmais. Signāls, ka kūku var izņemt, būs tā zeltaini brūnā garoza.
Šīs receptes priekšrocība ir tāda, ka jūs varat pagatavot šādu pīrāgu jebkurā gada laikā, izņemot saldētavā saldētu melleņu krājumus. Dekorēšanai ieteicams izmantot pūdercukuru un svaigas ogas. Jūs varat izmantot ne tikai mellenes, bet arī avenes, zemenes, kazenes utt. Šāds deserts būs lielisks kārums negaidītiem viesiem, kuri būs pārsteigti par tā patīkamo garšu un noteikti lūgs sniegt šīs kūkas recepti. Labu apetīti!