Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Sarkanas samta kūciņas

Sarkanas samta kūciņas

0
1437
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 210,9 kcal
Porcijas 12 osta.
Gatavošanas laiks 50 minūtes
Olbaltumvielas * 9,1 gr.
Tauki * 11,8 g
Ogļhidrāti* 33,5 g
* uz 100 gr. produkts
Sarkanas samta kūciņas
Saturs

Red Velvet Cupcakes ir vēl viena Red Velvet tēmas variācija. Šim jaukajam desertam ir vairākas variācijas: kūka, kūkas, smalkmaizītes un smalkmaizītes. Šodien gatavosim smalkmaizītes. Mīklas smalkmaizītēm ir ļoti vienkārši mīcīt - šķidras sastāvdaļas un sausās sastāvdaļas sajauciet atsevišķi un pēc tam apvienojiet. Mēs cepam smalkmaizītes ne ilgāk kā 20 minūtes, lai neizžūtu maigo poraino tekstūru, pēc tam izrotājam tos ar gaisīgu krēmu, kas ideāli apvienots ar smalkmaizīšu maigo un poraino struktūru.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Ielejiet cukuru dziļā bļodā, pievienojiet vaniļas ekstraktu un augu eļļu. Izmantojot slotiņu, nedaudz sakuliet masu un pēc tam pievienojiet olu. Sakuļ, līdz veidojas gaišas putas.
solis 2 no 7
Tad mīklai pievieno pienu, kas izkusis mikroviļņu krāsnī, un nedaudz atdzesēta sviesta, pievieno krāsvielu. Apvienojiet sastāvdaļas, maisot tās ar slotiņu.
solis 3 no 7
Izsijājiet miltus tīrā traukā, pievienojiet kakao, cepamo pulveri un sāli. Sajauciet sausās sastāvdaļas ar slotiņu.
solis 4 no 7
Tad pievienojiet tos šķidrajai masai un mīciet mīklu, viendabīgu konsistenci, bez gabaliņiem.
solis 5 no 7
Mēs ievietojam papīra formiņas cepšanas traukā un piepildām ar mīklu par 2/3. Liekam smalkmaizītes cept cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 175 grādiem 15-20 minūtes. Galvenais, lai smalkmaizītes neizžāvētu, tām jābūt nedaudz mitrām no iekšpuses.
solis 6 no 7
Gatavās smalkmaizītes izņem no krāsns un atstāj uz 10-15 minūtēm, lai nedaudz atdziest. Tad mēs tos pārnesam uz režģa un atstājam pilnībā atdzist.
solis 7 no 7
Lai pagatavotu krējumu dziļā bļodā, apvienojiet krējumu un pūdercukuru. Sakuļ ar mikseri līdz gaišai pūkainai masai. Tad pievienojiet vaniļas ekstraktu un krējuma sieru. Mēs apvienojam sastāvdaļas līdz viendabīgai konsistencei, tam pietiks ar 2-3 minūtēm. Ielieciet gatavo krējumu konditorejas maisiņā ar uzgali un izrotājiet kūciņas. Liek smalkmaizītes uz šķīvja un pasniedz. Izbaudiet savu tēju!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *