mājas
➠ deserti
➠ deserti
➠ Kūkas uz ryazhenka

Kūkas uz ryazhenka

3036

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 192,4 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 40 minūtes

Olbaltumvielas * 4,4 gr.

Tauki * 3,9 gr.

Ogļhidrāti* 41,6 gr.

Saturs

Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai vēl vienu smalkmaizīšu pagatavošanas iespēju, šodien tie būs uz raudzēta cepta piena. Viegla un gaisīga mīkla ar veiksmīgu fermentēta cepta piena, vanilīna un žāvētu ogu kombināciju pārsteigs jūsu ģimeni un viesus.

Sastāvdaļas

Ola 2 gab. Smalkais cukurs 130 g Sviests 100 g Rjaženka 200 ml. Kviešu milti 230 gr. Cepamais pulveris 2 tējk Vanilīns 1 šķipsnu Saulē kaltētas ogas 200 gr.

Gatavošanas process

Mēs iepriekš izņemam no ledusskapja olas, raudzētu ceptu pienu un sviestu, tiem jābūt istabas temperatūrā. Sakuļ olas un cukuru ar virtuves kombainu lielā ātrumā līdz pūkainai.

Samaziniet virtuves kombaina ātrumu, pievienojiet mīkstinātu sviestu un raudzētu ceptu pienu, sakuliet vēl minūti.

Pievienojiet saulē kaltētas ogas. Tā vietā varat izmantot jebkurus žāvētus augļus, sukādes vai smalki sagrieztu šokolādi.

Miltā iesijā miltus, pievieno cepamo pulveri un vanilīnu. Vēlreiz visu labi samaisa ar samazinātu ātrumu. Konsistence nav ļoti bieza mīkla.

Ja izmantojat metāla smalkmaizītes, ieziediet tās ar sviestu vai izmantojiet papīra smalkmaizītes. Mēs izmantojam silikona veidni - jums tas nav jāieeļļo. Mēs piepildām veidnes par 2/3, un kūkas gatavošanas laikā pacelsies. Mēs ieliekam smalkmaizītes cepeškrāsnī un cepam 180 grādos 20-25 minūtes.

Izņemiet gatavos smalkmaizītes no cepeškrāsns un atstājiet pilnībā atdzist. Tad mēs to uzliekam uz trauka un, ja vēlaties, dekorējam ar ogām vai pūdercukuru.

Izbaudiet savu tēju!