Kūciņas ar iebiezinātu pienu silikona veidnēs
0
1930
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
214,9 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
40 minūtes
Olbaltumvielas *
10,1 gr.
Tauki *
7,3 gr.
Ogļhidrāti*
41,1 gr.
No iebiezināta piena iegūst lieliskus smalkmaizītes: diezgan gaisīgus, mīkstus un sarkanīgus. Šai cepšanai mīklai nav jāpievieno cukurs, jo iebiezinātais piens jau ir salds. Izmantojiet maisītāju, lai ātri un efektīvi mīcītu mīklu. Pretējā gadījumā jums būs smagi jāstrādā ar rokām ar putojamo slotiņu, jo olas jāsaputo putās.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Sakuļ to ar putojamo slotiņu vai mikseri, līdz iegūst gaišas putas. Pēc tam plānā straumē ielejiet iebiezināto pienu, nepārtraucot pātagu. Izkausējiet sviestu mikroviļņu krāsnī vai uz plīts šķidrā stāvoklī. Ielej bļodā līdz olu masai un turpina putot. Aromatizēšanai pievienojiet vaniļas cukuru, nedaudz sakuliet un pārtrauciet.
Mēs uzliekam nākamos smalkmaizītes uz cepešpannas vai režģa un ievietojam cepeškrāsnī vidējā līmenī. Mēs cepam divdesmit līdz divdesmit piecas minūtes, atkarībā no krāsns. Gatavie smalkmaizītes paceļas un labi nosarkst. Uz virsmas parādās raksturīga plaisa. Ja rodas šaubas par mīklas gatavību, vienu no smalkmaizītēm caurdurt ar koka irbulīti - uz tās nedrīkst palikt neapstrādāta mīkla.
Labu apetīti!