Melleņu smalkmaizītes silikona veidnēs

Pirms sākam gatavot pašus smalkmaizītes, mums jāapstrādā visas ogas. Mellenes izvēlieties atbildīgi. Cepšanai vislabāk izmantot svaigas ogas. Pērkot, pārbaudiet melleņu smaržu. Ja tam ir skābs aromāts, tad ogas jau ir sākušas pasliktināties. Šādu produktu nav vērts iegādāties un izmantot ēdiena gatavošanā. Pārnes mellenes dziļā traukā. Kārtojiet mellenes, noņemot visus bojātos vai bojātos augļus. Pēc tam piepildiet to ar ūdeni. Dažādām lapām, kā arī citiem gružiem vajadzētu peldēt uz virsmu. Jūs to varat noņemt ar auduma gabalu. Pēc tam nomainiet ūdeni un atstājiet mellenes tajā apmēram 15-20 minūtes. Pēc tam noskalojiet ogas. Šo procedūru ieteicams atkārtot vairākas reizes. Izklājiet papīra dvieļus uz galda. Virs tām pārkaisa mellenes. Dvieļiem vajadzētu absorbēt lieko mitrumu, kas atrodas uz augļa virsmas.

Tagad mums ir jāsagatavo nākotnes pīrāga mīkla. Šim nolūkam mums ir nepieciešama maza, bet dziļa bļoda. Sadaliet tajā 2 olas un ielejiet pienu. Ielieciet sviestu uz šķīvja un mikroviļņu krāsnī apmēram 2 minūtes. Tā rezultātā sviestam vajadzētu pilnībā izkausēt. To var izdarīt arī ar ūdens vannu. Pievienojiet sviestu olām un pienam. Iegūto maisījumu vislabāk noslaucīt ar blenderi. Tā rezultātā jums vajadzētu iegūt viendabīgu masu.

Milti jāizsijā. Ieteicams to darīt vairākas reizes. Tātad viņa būs piesātināta ar skābekli. Pateicoties šim procesam, ceptas preces būs gaisīgas, porainas un mīkstas. Bļodā ieber miltus. Pievienojiet tam cepamo pulveri, granulētu cukuru un vaniļas cukuru. Labi samaisiet iegūto sauso maisījumu.

Sāciet pakāpeniski, nelielās porcijās pievienojot miltiem, cepamo pulveri un cukura maisījumu olām, sviestam un pienam. Maisojiet mīklu pēc katras sausā maisījuma pievienošanas. To vislabāk var izdarīt ar koka karoti. Tā rezultātā mīklai nevajadzētu būt ļoti biezai. Kad ogas ir pilnīgi sausas, pievienojiet tās tieši mīklai. Vēlreiz samaisiet. Dariet to pēc iespējas uzmanīgāk, lai nesabojātu mellenes.

Kēksiņus cepam silikona formiņās. Tos ir ļoti ērti lietot gatavošanā, jo nav nepieciešams tos ieeļļot ar eļļu. Ja izmantojat metālu vai kādu citu formu, jums tas būs bagātīgi jāieeļļo. No jūsu gatavotās mīklas veidosies divas mazas kūciņas. Vislabāk tos cept atsevišķi.Ievietojiet kūkas pannu cepeškrāsnī, kas jāsasilda līdz 180 grādiem. Atstājiet smalkmaizīti tajā apmēram 40 minūtes. Tās gatavību var pārbaudīt ar zobu bakstāmais. Kad kūka ir pilnībā izcepusies, augšpusē veidojas zeltaini brūna garoziņa.

Salds un aromātisks deserts ir gatavs. Vislabāk to ēst ar karstu tēju. Šāda kūka var patikt jūsu ģimenes locekļiem, kuri noteikti lūgs to pagatavot vēlreiz. Labu apetīti!