mājas
➠ deserti
➠ deserti
➠ Kūciņas ar rozīnēm silikona veidnēs

Kūciņas ar rozīnēm silikona veidnēs

3912

Virtuve Itāļu

Kaloriju saturs 234,9 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 60 minūtes

Olbaltumvielas * 6,2 gr.

Tauki * 4,3 gr.

Ogļhidrāti* 50,8 g

Saturs

Šī recepte padara kūkas maigas un pūkainas. Tos cep silikona veidnēs - tas ir ļoti praktiski, mīkla nelīp pie sienām un gatavās smalkmaizītes viegli izņem no veidnēm.

Sastāvdaļas

Kviešu milti 250 g Smalkais cukurs 150 g Sāls 1 šķipsnu Sviests 150 g Rozīnes 150 g Ola 3 gab. Cepamais pulveris 1 tējk Vanilīns 1 tējk

Gatavošanas process

Rozīnes aplej ar verdošu ūdeni 5-7 minūtes, lai tās tvaiko un uzbriest. Pēc tam noteciniet ūdeni un viegli saspiediet rozīnes.

Ielieciet mīkstināto sviestu bļodā, pievienojiet tam cukuru, sāli un vaniļas cukuru, sakuliet šīs sastāvdaļas ar maisītāju. Pēc tam pa vienai pievieno olas, pēc katras masas sakuļ ar mikseri līdz gludai.

Miltus sajauc ar cepamo pulveri, izsijā un pievieno bļodā, mīca mīklu.

Tad pievienojiet mīklai rozīnes un vēlreiz labi samaisiet.
Mīklu kārto formiņās, piepilda tās 2/3 no tilpuma, jo cepšanas procesā mīkla celsies un palielināsies.