mājas
➠ deserti
➠ deserti
➠ Kūciņas ar šokolādi iekšā

Kūciņas ar šokolādi iekšā

2503

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 238,2 kcal

Porcijas 5 ports.

Gatavošanas laiks 40 minūtes

Olbaltumvielas * 5 gr.

Tauki * 14,7 g

Ogļhidrāti* 33,5 g

Saturs

Pārsteidziet savus mīļotos ar pārsteidzošu desertu: gaisīgus smalkmaizītes ar lielisku aromātiskās šokolādes kombināciju un atsvaidzinošu aromātisku piparmētru garšu. Viņi tiks augstu novērtēti un kļūs par biežiem viesiem pie jūsu galda.

Sastāvdaļas

Kviešu milti 250 g Cepamais pulveris 1 tējk Kefīrs 250 g Sviests 100 g Vanilīns 1 šķipsnu Smalkais cukurs 90 gr. Ola 1 PC. Šokolāde 100 g Svaiga piparmētra 30 gr.

Gatavošanas process

Mēs izņemam sviestu no ledusskapja 2 stundas pirms vārīšanas un atstājam istabas temperatūrā. Ielieciet mīksto sviestu dziļā bļodā un ar mikseri sakuliet ar cukuru līdz baltai gaisīgai masai.

Pievienojiet olu un vēlreiz sakuliet ar lielu maisītāja ātrumu 2-3 minūtes.

Mēs pārslēdzam maisītāju uz vidēju ātrumu un pievienojam kefīru. Rezultātā mēs iegūstam mīklu ar konsistenci, kas atgādina šķidru skābo krējumu.

Miltā iesijā miltus, cepamo pulveri un vanilīnu, visu kārtīgi samaisa ar mikseri līdz viendabīgai masai.

Izmantojot nazi vai blenderi, sasmalciniet šokolādi gabalos. Mēs mazgājam piparmētru zem tekoša ūdens, atdalām lapas no kāta un smalki sasmalcinām. Mīklai pievieno piparmētru un šokolādi. Visu kārtīgi samaisa ar karoti vai lāpstiņu.

Mēs izklājam iegūto masu silikona veidnē. Ja kārbas ir metāla, ieeļļojiet tās ar sviestu vai ievietojiet papīra keksiņu ieliktņus. Mēs piepildām veidnes par 2/3 - kūkas cepšanas procesā joprojām pacelsies. Mēs ieliekam smalkmaizītes cepeškrāsnī un cepam 180 grādos 20-25 minūtes.