Kanēļa kūciņa

Šī kūciņa pieder pie liesām ceptām precēm. Tās pagatavošanai mēs izmantojam ķirbju biezeni, pilngraudu miltus un kokosriekstu pienu. Aromātam pievienojam kanēli un maltu ingveru - garšvielas un īpatnējā ķirbja smarža “paslēps” un noteiks cepamo izstrādājumu raksturu. Mīkla izrādās diezgan bieza - pēc cepšanas dod blīvu drupatu un teksturētu garoza. Šāds kūciņš ir labs gavēņa uzkodām - ne tikai apmierinošs, bet arī veselīgs.

Gavēņa laikā bieži rodas jautājums, kādus cepumus jūs varat atļauties, jo gandrīz katrā kompozīcijā ir vai nu sviests, vai olas, vai krējums, vai piens ... tajā pašā laikā tas joprojām spēj pārsteigt ar garšas bagātību un bagātību. Tas viss ir par pārbaudītajām sastāvdaļu proporcijām, apelsīnu un aromātisko garšvielu klātbūtni sastāvā. Šie produkti nosaka kūkas toni un garantē tās daudzpusīgo garšu.

Ļoti interesanta kūciņa ar raksturu. Tas nav tikai rožainas ceptas preces tējai - tas ir smalks garšas, aromāta un tekstūras līdzsvars. Tas ir mīksts, smalki porains, ar blīvu garozu, tumšs un pikants. Un mēs noteiksim to pašu "raksturu" ar ķirbju biezeni, kanēli un valriekstiem. Mēs noteikti pilnībā atdzesēsim gatavo kūku pirms lietošanas - tikai atdzesētā drupača parāda visu tekstūras šarmu. Kā rotājumu mēs sagatavosim sniegbaltu glazūru un izrotāsim kūciņu virsū.

Ja jūsu dvēsele alkst konditorejas izstrādājumu eksperimentu, mēs piedāvājam šo recepti.Šī ķirbju -šokolādes kūciņa uzreiz piesaista uzmanību, pirmkārt, ar savu izskatu - svītraina, spilgta, poraina. Otrkārt, mīklas izstrādājumā apvienotas apelsīnu notis, mīksta ķirbju bāze, pikantas garšvielas un izteikts šokolādes akcents, kas ir diezgan neparasti un ļoti garšīgi. Tūlīt sāk domas par Ziemassvētkiem un mājas komfortu. Virsmu rotājam ar mandelēm - tā lieliski iekļaujas kopējā kūkas sastāvā - gan pēc garšas, gan vizuāli.